Чёрный перец горошком - популярнейшая специя.
Растение так и называется - чёрный перец. Насколько мне известно, вырастить его можно, но желательно не на огороде, а дома. Он боится холода, это тропическое растение. Оно многолетнее, плодоносит на 2 год. Это - лиана, а значит требует опоры.
Любит рыхлую почву (можно брать готовую смесь для орхидей, например), умеренный полив, солнце (на южной стороне может обгореть, лучше всего - восточная сторона).
Можно вырастить из тех горошин, которые мы используем, как приправу, но нужно смотреть на дату фасовки - чем свежее, тем выше всхожесть.
Сушить можно и зеленые, и созревшие красные плоды. Из зелёных получится чёрный перец, а из красных - белый.
Рассада перцев очень нуждается в тепле и поливать её нужно очень тёплой водой. Ну и подкармливать. Самая простая и эффективная подкормка гумат , лучше гумат+7 (с йодом). Ну если уж совсем печально, то необходима азотная подкормка. Если нет навоза, то можно применить аммиак или азофоску строго по инструкции.
Это происходит от недостатка влаги. Моркови она просто необходима.Нужно на один квадратный метр выливать не менее 10 литров воды в 2-3 приёма, причём поливать нужно регулярно, особенно в засушливое время.
Скажу из своего опыта - самый лучший, это толстостенный перец. И ценность его не только во вкусовых качествах, а и в том, что минералы и витамины содержатся в мякоти перца, и чем больше мякоти, тем больше пользы. Так зачем тратить время и средства на тонкостенный перец.
Обычно на пакетиках с семенами пишут толщину перца.
Хорошие сорта толстостенного сладкого перца, это
Воловье ухо, Калифорнийское чудо, Бивень, Новосибирский.
Преимущество тонкостенных сортов, в том, что они быстрей вызревают и менее прихотливые. Из тонкостенных сортов сладкого перца, я бы посоветовала
Белозерка, Подарок Молдовы.
Эти сорта ранние и имеют очень большую урожайность. Они хоть и не имеют толстой стенки, но с ними вы всегда будете с перцем.
Трудно сказать, какие ошибки привели к таким печальным последствиям. Я выращиваю помидоры в открытом грунте, проблем нет, урожаи всегда обильные - с 50 корней собираю 30-35 ведер помидоров. Начинать надо с семян - с покупными семенами делать ничего не надо, а если собираете свои, их надо обязательно обеззараживать - обработать марганцовкой или в морозилку поместить на 1-2 минуты.
Рассада должна быть крепкой, здоровой - растения с плохо развитой корневой системой, со скрученными листьями лучше выбросить, не рисковать и не сажать. При выращивании помидоров в теплице теплицу надо регулярно проветривать, обрабатывать медным купоросом. Тепличные помидоры тоже следует для профилактики обрабатывать о фитофторы.
В открытом грунте помидоры болеют редко, обрабатывать их не обязательно, а вот поливать часто не следует. При сухой погоде я поливаю 2 раза в неделю. При переувлажнении растения наращивают зеленую массу и плохо завязывают плоды. При цветении поливаю помидоры из лейки сверху, так они лучше опыляются. Пасынки обрывать надо пока они маленькие. Когда обламывают переросшие пасынки, растение болеет.
Крупноплодные сорта, такие как "Бычье сердце" завязывают мало плодов, поэтому не следует их формировать в 1-2 стебля. Я их выращиваю на шпалере в 3-4 стебля, которые подвязываю веером, т.е. каждый стебель отдельно. Если позволяет размер участка, вообще не подвязываю. Сажаю на расстоянии 70 см, подросшие стебли раскладываю на земле и присыпаю грунтом. Получается, что каждый стебель растет как бы отдельно.
