Question

Действительно ли изменился вкус многих продуктов или изменилось восприятие?

Часто ловлю себя на мысли, что почти у всех продуктов вкус стал другой. Причем изменение не в лучшую сторону. А у Вас есть такое ощущение? И как Вам кажется, это субъективное восприятие или объективное изменение вкусовых качеств?

Answer 1

Вкус продуктов, мясо, икра, рыба не изменился, нас преследуют суррогаты. Недавно был в современном мясокомбинате. Колбасу не рекомендую,(грязь, бумага, крысы и т.д.) Плюс к тому, утвержденные для нас нормы содержания сои и эмульгаторов.

Answer 2

Изменился, и еще как изменился, к примеру вкус помидор наших домашних не сравнится ни с чем продающимся в Москве к примеру, наши тают во рту, а вкус, а аромат, про мясо я вааще молчу, наши куры на пшене растут, а тут бог знает на чем, и когда ешь эти 2 разные курицы, то наша аж по волокнам тянется, а покупная как пюре блин, а не мясо:-((( Про вкус я совсем молчу... А то что поставлено на промышленное производство, то там вааще караул, жить блин не хочется, а все ведь едят, и будут есть всё что им всучат:-(((

Answer 3

Вкус наш тоже меняется, из-за вредных привычек, например, плохо идет различие в соли, курящим малосолено, а некурящим как раз.

Но все-таки огромное количество продуктов с прилавков поменяли свой вкус.

Потому что был изменен сам рецепт, заменен на более дешевый и легкий.

Кроме того, в рецепте не просто убрали дорогие ингредиенты, но и основные заменили - молоко на пальму, к примеру.

Стали добавлять много химии - те же Е.

А еще и новые сорта фруктов, мяса, овощей, которые и растятся на иных кормах, что-то и ГМО.

И вот вкус плавленых сырков, сгущеного молока, пирожков с повидлом, колбасы, конфет, напитков - можно много перечислять всего того, где - он иной.

Некоторые вкусы, похоже, навсегда утеряны. Как и готовые блюда. Например, те же пирождки с повидлом - везде оно какое-то химическое, нет уже того вкуса, слишком ароматизированное, слишком сладкое, хоть и кладут разное, яблочное, абрикосовое, апельсиновое, все не то.

Answer 4

К величайшему сожалению вкус продуктов изменился, если сравнивать с 1980г. и раннее... Взять к примеру тот же шоколад, Даже самый дорогой и тот не идет в сравнение с тем вкусовым качеством, который был. В данный момент что-то среднее между пластилином и мылом. Всюду одна химия. А жаль!!!!))))))))

Answer 5

Конечно, изменился вкус! Потому что изменились стандарты и технологии приготовления и выращивания. Везде химические добавки, которые не только изменяют вкус, но и гробят наше здоровье!

Answer 6

Без условно вкус изменился.Большинство продуктов искусственно выращенные,и процесс приготовления порядком изменен.Но и восприятие не осталось,прежним.Как к примеру в детстве,мамины пироги или бабушкины блины.Блины печет жена,не бабушка,а пирогов и вовсе не видно.

Answer 7

Вы не ошибаетесь, вкус действительно меняется не в лучшую сторону.Факторов множество. Главные наверное это нарушение законов экологии . И второе это сказывается несовершенство людей, люди делают многое неправильно, из за вынужденных, а может быть и нет, обстоятельств. Насколько я помню, десятки лет назад, и овощи, и булочки,и кулинария, и колбасы ... все имело иной вкус, более аппетитный.