Это очень индивидуально. Я первый раз дала малышку манную кашу в восемь месяцев, варила на воде и без соли. Малышок поел, но она ему не пошла, так как очень аллергена. У нас высыпали красные пятна на личике. Второй раз дала уже в годик. Все нормально, высыпаний нет, но я стараюсь давать её редко.
Приготовить такую манную кашку совсем не сложно. Для этого потребуются один литр свежего коровьего молока, шестьдесят граммов манной крупы, сахарный песок по своему вкусу, сливочное масло, свежий мёд, паста урбеч.
В первую очередь займёмся приготовлением манной каши. В сотейник нальём один литр коровьего молока и доведём до кипения. После закипания молока, при непрестанном перемешивании тоненькой струйкой всыпем шестьдесят граммов манной крупы, а также сахарный песок по своему вкусу. Варим примерно четыре минуты до загустения. Затем выключим огонь и дадим манной каше десять минут постоять при закрытой крышке.
Сливочное масло растопим, добавим в него пасту урбеч и перемешаем до однородности. Добавим мёд и снова перемешаем. Манную кашу положим в тарелку, пасту намажем на кусок белого хлеба и всё подадим на стол. Приятного аппетита!
Мёд и манная каша прекрасно совмещаются и подобное совмещение "обладает отличным вкусом".
Для начала, следует сварить манную кашу. Обычным способом без затей. Желательно, на молоке. И сахара на этом этапе не кладите или самый минимум.
Ведь после варки, разложив кашу порционно в тарелки; в каждую порцию едока добавляется ложка мёда и небольшой кусочек сливочного масла. Мёд сделает кашу слаще, потому при варке каши сахара можно не добавлять.
Кстати, есть мнение что достигнув температуры свыше 60 градусов; мёд может выделять вредные вещества. Это сомнительно. Но все же, дайте каше минут 10 остыть. Все равно, горяченного блюда есть никто не сможет. А когда каша немного остынет, добавьте мёд.
Мне вообще больше нравится сваренная манная каша на топленном молоке. Чтобы заинтересовать ей ребенка можно добавить небольшие кусочки каких-нибудь фруктов, например бананы. Немного сгущенки или варенья, джема. Самое главное наверное не переборщить с сахаром)
Дешевая манная крупа делается из пшеницы мягких сортов,а дорогая из пшеницы твердых сортов. И соответсвенно в дорогой остается больше клетчатки и белков,а в дешевой в основном крахмал,что не представляет ценности для здоровья.