Question

Гренки на каком масле жарить? На каком масле жарить гренки?

На каком масле жарить гренки?

На каком масле жарить гренки из батона?

На каком масле лучше жарить гренки?

Гренки на каком масле жарить: подсолнечном или сливочном?

Answer 1

Я жарю гренки на подсолнечном ароматном масле. На сливочном вкуснее, но у нас семья большая и расход будет большой. Можно, конечно, на любом растительном, но на ароматом мне кажется намного вкуснее. Ну и не грех еще раз напомнить про количество масла. Это важно. Его должно быть ровно столько, чтобы получилась румяная корочка - главное не перелить, потому что гренки готовы впитать много масла. И жарю на достаточно быстром огне: чтобы корочка подрумянилась и подсохла, а внутри хлеб еще оставался мягким.

А потом гренки из черного хлеба горячими натираю зубчиком чеснока. Весь смысл - горячими - запах и аромат офигительный.

Гренки из белого хлеба однозначно получаются лучше на сливочном масле. Но сейчас трудно найти настоящее, потому что то, что продается включает в себя растительные жиры.

Answer 2

Я довольно часто жарю гренки, особенно если остается черствый хлеб. Нарезаю кусочками среднего размера. Затем взбиваю пару яиц. Каждый кусочек хлеба макаю в яйцо (так гренки получаются мягкими) и обжариваю с двух сторон до появления красивой золотистой корочки.

Лучше всего для обжаривания гренок использовать подсолнечное масло, хотя конечно использовать и сливочное масло, но во-первых расход будет больше, во-вторых вкус немного поменяется.

Гренки можно подавать к первым блюдам (суп, рассольник, борщ, суп-пюре), также их можно и просто так кушать. Но стоит помнить, что гренки очень калорийны, поэтому лучше кушать их в меру.

Answer 3

Гренки необходимо жарить на растительном масле. Причем, не жарить, а обжаривать, иначе получится пересушенное и малосьедобное нечто из белого или не обязательно белого хлеба. Причем, масла не должно быть слишком большое количество.

Answer 4

Если хотите, чтобы офигеть как вкусно было - то однозначно жарьте на сливочном масле и не том, что выдают за сливочное, а настоящем сливочном масле.

Так же советую приправу какую по вкусу добавить или зелень. Все на вкус, поэтому кому то и на подсолнечном нравится.

Answer 5

Да, в принципе гренки можно жарить на любом пищевом масле.

На сливочном или топлёном масле, греночки получатся наиболее вкусными, но такие гренки бюджетными нельзя назвать и на нём нельзя готовить в пост.

А вот на любом из растительных масел можно приготовить гренки в пост. Здесь более бюджетный вариант это подсолнечное масло, рафинированное или нет в таком случае выбор за предпочтениями. Я например люблю масло не рафинированное с запахом и жарю гренки на нём, а кто то предпочитает не рафинированное, потому как не любит запах масла.

Другие растительные мала наиболее подходящие для приготовления гренок, это оливковое, горчичное, кукурузное. А можно даже на кокосовом масле пожарить гренки, но тогда нужно жарить на слабом огне, потому как кокосовое масло нельзя перекаливать, как в прочем и сливочное.

Answer 6

Я обычно обжариваю гренки на растительном масле, просто так привыкла. А вот сестра моя всегда смешивает растительное и сливочное, мама жарит только на сливочном. Тут, как мне кажется, дело вкуса и привычки. Однако я читала в разных источниках, якобы и то, и другое масло очень вредны. Будто бы самый лучший вариант - это отсутствие всякого жира. Возможно, это так и есть. Но я не думаю, что любители гренок будут обращать внимание на такие рекомендации. Могу назвать минус сливочного масла. Оно гораздо быстрее, чем растительное, исчезает. И нужно снова добавлять. И гренки могут на нём подгореть, а на растительном нет.

Answer 7

Необходимо сначала жарить гренки на подсолнечное масле, а потом, когда перевернете на вторую сторону необходимо добавить сливочное масло. Это делается больше для вкуса конечно, сливочное масло впитается в булку и будет вкусно!

Answer 8

Мне больше всего нравиться жарить гренки на смеси масел.

Добавляю немного растительного без запаха (рафинированное) и конечно же сливочное.

Такой вариант для жарки гренок наиболее оптимальный.

Если жарить гренки только на сливочном масле, то во первых, оно имеет свойство пригорать ( а качество масла сегодня сами знаете), во вторых, если вы решите пожарить гренок на всю семью , то это уже далеко не бюджетное блюдо, а для некоторых это имеет ключевое значение.

Применять только растительное масло тоже можно, но на мой взгляд гренки немного проигрывают во вкусе. Так, что мой вариант именно смешать два растительное и сливочное ( не путать с маргарином).

Answer 9

Для жарки всегда нужно выбрать тормоо масло, которое предназначено для использования в условиях высоких температур. Из наиболее распространённых можно использовать подсолнечное, кукурузное, рапсовое или сливочное. Я предпочитаю жарить гренки на сливочном.

Answer 10

Можно из готовить на любом месте, на том кому какое больше нравится, но чаще конечно используют подсолнечное масло. Хотя можно из готовить и га оливковом, и на сливочном, и на любом другом. Многие считают, что вкуснее всего на сливочном масле, но это конечно будет слишком жирно и калорийно, но зато вкусно. Поэтому для тех, кто на диете вариант со сливочным маслом не подходит, к тому же это довольно вредно, ведь это лишний холестерин.