Вся "путаница" с ударением в этом простом слове, произошла от устаревшего слова "гренок", с ударением на второй слог, на гласную "о", и соответственно, множественное число у этого слова, было "гренкИ", с ударением опять же, на второй слог, на "и".
Сейчас возможны ОБА варианта, словарь Лопатина, тому в подтверждение, считать какой-либо один из представленных вариантов верным, а второй - нет, ошибка.
Но всё же, больше используется и рекомендуется вариант "гренка" женского рода, с ударением на "грЕнки", первый слог, на "е".