Question

Сколько литров томатного сока получается из 3 кг - 5 кг помидор?

Answer 1

Если взять от трёх до пяти килограмм томатов, то выход сока можно получить различный. Всё зависит от того насколько сочные или спелые томаты мы будем использовать в приготовлении томатного сока. Сливку вообще нельзя использовать, они очень сухие и волокнистые, сока выйдет не только мало, но и качеством не очень. Лучше всего брать сочные сорта и гибриды, в таком случае на три литра сока будет необходимо взять около четырёх килограмм томатов (помидоров), соответственно на пять литров сока томатного нужно взять около шести или семи килограммов помидор (томатов). Разумеется, это всё приблизительно, для точного расчёта необходимо знать, что за сорт берём на томатный сок, как выращивался (условия, полив, удобрения, вредители, сорняки) томат, как его транспортировали (по жаре или в прохладе, долго или быстро).

Answer 2

Чтобы приготовить томатный сок, надо взять полтора килограмма помидор, но обязательно мясистых, и тогда получится около литра томатного сока. Ровное количество на литр предугадать невозможно, поэтому пару помидорин к 1,5 килограмма добавить стоит. То, что останется можно выпить завтра и сразу же. Поэтому берем 5 килограмм помидор и получаем из них около трех литров сока и еще останется около 400 мг сока.

Только простерилизуйте сок, тогда витамины сохраняются.

Готовится томатный сок почти также как томатный соус, только без уваривания и без специй, но соль обязательно нужна.

Вкусно и очень полезно и точно знаем, что без химии.

Answer 3

Если опираться именно на 3-5 кг сока, то можно предположить, что из стольки помидор выйдет приблизительно 1-1,5 литра томатного сока. Точное количество сока сказать невозможно, так как это будет ещё и зависеть от такого,какие помидоры, из которых вы собрались делать томатный сок