Question

Как правильно приготовить малосольные огурцы без рассола?

Answer 1

Мне очень нравятся огурчики, приготовленные таким способом. Я готовлю их так: огурчики хорошо мою, срезаю кончики, режу огурцы на 2-3 части, складываю в целлофановый мешочек, пересыпаю солью, измельченным чесноком, рубленным укропом. Завязываю мешочек и хорошенько его встряхиваю, чтобы равномерно распределить содержимое. Затем убираю в холодильник. Такие малосольные огурчики мы едим уже через пару часов. Моей семье они нравятся больше, чем огурцы из рассола. Попробуйте обязательно, Вам очень понравится.

Answer 2

Вы хотите полакомиться малосольными огурчиками, но не готовы долго ждать?)))))))поделюсь с вами этим рецептом....ООООЧЕНЬ КЛАССНЫЕ!!!!)))Вы можете приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете, без рассола. Приготовление малосольных огурцов по этому рецепту занимает примерно 6 часов. Огурчики практически не теряют свой цвет и остаются сочными и хрустящими. Попробуйте, вам обязательно понравится!

для приготовления малосольных огурцов в пакете:

огурцы

чеснок - 3-4 зубчика

укроп - 1 пучок

соль - 1-1,5 ст.л.

как делаю Я ):

1. Чеснок очистить, промыть и мелко порубить ножом.
2. Огурцы хорошо промыть, срезать кончики.
3. Зелень укропа промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.
4. Огурцы уложить в полиэтиленовый пакет. Засыпать туда же рубленый чеснок.

малосольные огурцы в пакете - положить в пакет

1. Добавить к огурцам рубленую зелень укропа и соль.
2. Пакет с огурцами завязать (для лучшей герметичности можно положить их в ещё один пакет). Содержимое хорошо встряхнуть и положить в холодильник.
3. Малосольные огурцы в пакете будут готовы примерно через 6-8 часов. В течение этого времени нужно периодически встряхивать пакет с огурцами, чтобы соль, чеснок и укроп распределялись равномерно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ))))))))))

Answer 3

Мариновать огурцы можно сухим способом без заливания их в банках рассолом. Для этого понадобится полиэтиленовый пакет, огурцы, соль и специи, чтобы просолились огурчики. К тому же, это достаточно быстрый способ получить малосольные огурцы в домашних условиях. Огурчики будут готовы через пару часов, а быстрым способом всего за пять минут.

Что понадобится по этому рецепту -

только огурцы, соль, специи - на один килограмм огурчиков взять почти целую головку чеснока, столовую ложки и различную зелень со специями - зелень укропа, листья вишни и смородины, хрен в листьях и корнеплодом, немного гвоздики и зеленого перца. Если нравится поострее, то сюда же берем перец чили. Кто любит с базиликом, от него по такому рецепту огурчики будут вкуснее.

Следует все ингредиенты определить в целлофановый пакет. Огурчики должны быть промытыми, кончики обрезаются. Чеснок следует почистить и порезать на кусочки. Всыпаем всю зелень (укроп порезать мелко), всыпаем соль, перец, кладем гвоздику. Закрываем пакет, определяем один пакет в еще один пакет. Далее надо встряхнуть, чтобы все компоненты внутри смешались. Пусть полежит при комнатной температуре один - два часа. Можно кушать огурчики!

Есть еще один сухой способ приготовления огурцов всего за пять минут со вкусными огурцами на зиму.