Question

Бывают ли шоколадные супы?

Недавно в одной из передач услышал такое название. Какой он шоколадный суп?

Answer 1

А здесь вопрос не в том, что бывают или не бывают. Если не бывают, значит можно создать.

Это не отписка, предложу рецепт:

1. Сто граммов шоколада. Подойдёт плитка. Причём, лучше 80%.
2. Шоколад натираем на мелкой тёрке.
3. Молока поллитра.
4. Кипятим молоко.
5. В молоко бросаем, что вы хотите: пусть рис, пусть макароны, на ваш выбор, я предпочитаю рис. Тогда если молоко поллитра, риса надо рюмку.
6. Варим это дело.
7. За две минуты до готовности добавляем шоколад. Помешиваем, чтобы шоколад расстаял.

Я сказал молока поллитра, это всё для того, чтобы вы могли попробовать, если понравиться, можете увеличить порции. И учтите, что в молоке крупа варится дольше, чем в воде, поскольку молочный жир способствует такому поведению крупы.

Приятного аппетита!

И не бойтесь того, чего нету, или того, что есть. Раз нету блюда, его можно создать!

Так что, шоколадный суп тоже может быть. Только такой суп надо есть горячим, а то может застыть, и стать густым.

Answer 2

Шоколадный суп - это один из видов десерта. Вот, например, рецепт польского шоколадного супа: поставить на огонь 125 мл молока и 65 мл 40% сливок. Как только начнёт кипеть, снять с огня. В чашку наломать 125 г горького шоколада и залить горячей молочной смесью.Всё перемешать и остудить. В отдельной миске взбить 4 желтка и 25 г сахара, добавить 100 мл 25% сливок, всё взбить и смешать с шоколадной массой. Можно подавать с малиной и мороженым.