Question

Бывает ли суп с пельменями? Кто подскажет рецепты?

Answer 1

Да, можно сварить суп с пельменями. Только лучше не магазинными, а если с магазинными, то высокого качества - теми, что подороже.

Суп сварить можно с добавлением картофеля, капусты. Только суп должен быть негустой, иначе тесто у пельменей может развариться.

Answer 2

Мне нравится из детства "Суп с вертолётиками"

Пельменное тесто режется на маленькие квадратики, в центр которых кладётся фарш. Затем скрепляют противоположные уголки, а два оставшихся остаются, как есть. Получается подобие лопастей пропеллера. Такие маленькие симпатичные полуоткрытые пельмешки.

Их бросают в кипящий суп перед зажаркой или в бульон перед добавлением зелени.

Красиво,сытно, вкусно, быстро и аппетитно.

Answer 3

Доводилось пробовать очень вкусный гороховый суп с пельменями. Мясной бульон с разваренным горохом был заправлен зажаркой на шкварках из лука, моркови и сладкого болгарского перца и пельменями. При подаче на стол в тарелки с супом сыпали измельченную зелень петрушки.

Answer 4

Ой, я его всегда варю! Дети любят.. Варится простой бульон, картофель, зажарка. Всё как вы делаете и любите в обычном супе. Затем добавляются пельмени. Количество по желанию, но помните, что это суп)) Варятся как обычно минут 10.. Зелень, специи и ВСЁ!!

Answer 5

да,бывает. сначала варите обычный овощной супчик по вашему вкусу, а затем в кипящий подсоленный овощной бульон бросаете пельмени. я обычно варю из лука,моркови,б.перца, помидор, картошки и зелени побольше разной. по желанию добавите сметану. вам понравится!

Answer 6

Я готовлю бульон с пельменями.

Отвариваю куриный бульон, с морковкой, зеленью.

Отдельно варю пельмени.

Потом закидываю эти пельмени в бульон, и подаю как горячее.

Можно сварить бульона большую кастрюлю, и поставить в холодильник. и просто разогревать нужное количество.

Answer 7

Попробуйте вариант куриного супа с пельменями и сыром в глиняных горшочках.

На 1 л бульона возьмите 250 г пельменей хорошего качества и ломтик сыра. Пельмени нужно отварить прямо в курином бульоне до полуготовности, переложить вместе с бульоном в глиняные горшочки и посыпать сверху тертым сыром.

Поставить горшочки в горячую духовку или микроволновку минут на 7-10. Когда сыр оплавиться, суп готов. Можно добавить свежей зелени.

Answer 8

А на рыбалке зимой мы варим так.

Бросаем в кипящую подсоленную воду замороженные пельмени. Добавляем специи черный перец горошек, лавровый лист, сушеную петрушку, укроп. Можно добавить бульонный кубик.

7-10 мин и готово. На морозе быстро удобно и вкусно.

Answer 9

Бывает конечно. Суп с пельмешками под водочку - вот что нужно для хорошей компании. Хотя можно и без водочки, ибо суп и так вкусный. Повторюсь - нужно брать хорошие пельмешки из магазина. Не очень большие, но и не очень маленькие. Касательно рецепта - лук, морковь, картошечка и пельмешки

<hr />

• Сперва лук с морковкой режем мелко, чуть обжарив в маслице
• Далее начинаем варить картошечку до полуготовности
• Как картофель готов на половину - добавляем ранее обжаренные лучок и морковку
• Соль, перец по вкусу - на усмотрение тех, кто кушать будет
• И в самом конце - пельмешки. Дабы не развались, и не получилось месиво.

<hr />

Ничего нового я не написал. Рецепт проверенный годами. Главное - что вкусно. Полезно может и нет, но вкусно.

Answer 10

Я обычно варю суп с пельменями с добавлением бишбармака, когда вода вскипит варю пельмени вместе с бишбармаком, суп получается вкусный, такой суп мы готовили когда я была студенткой, а можно сварить пельменный суп и с картошечкой, сначала кипячу воду, добавляю в суп картошку, а чуть позже добавляю пельмени со специями.