Здесь нужно рассматривать продукты, полезные для сосудов, потому что вены - это сосуды, по которым течет венозная кровь, а артерии - сосуды, по которым течет артериальная кровь.
По артериальным сосудам кровь течет от сердца к периферии, а по венозным - в обратном направлении.
Для сосудов и вен очень полезны продукты, богатые микроэлементами и витаминами, они снабжают сосуды питанием, обеспечивают им хороший тонус. Очень важен для сосудов витамин А, поскольку он обеспечивает эластичность сосудов. Каротин, в организме превращающийся в витамин А, содержится в моркови, шпинате, сливочном масле. Для сосудов также важен фитонцид юглон, он также повышает защитные силы организма. Этот фитонцид содержится в грецких орехах. Очень питательны и необходимы куриные и перепелиные яйца. Это настоящая кладезь витаминов и аминокислот для сосудов. Очень полезный продукт - жирная морская рыба, ее полиненасыщенные кислоты придают сосудам прочность и эластичность. Другой морской продукт, очень важный для сосудов - все морепродукты и морская капуста, повышающие защитные свойства сосудов благодаря йоду, содержащемуся в них. Заморский овощ авокадо также очень полезен, так как препятствует возникновению холестериновых бляшек, замедляющих ток крови и очень опасных для организма.
И наоборот, вредными продуктами для сосудов являются алкоголь, избыточное употребление соли, курение, переохлаждение организма.
