Все категории

4 года назад

Сколько белков, жиров, углеводов в гречке, какое соотношение?

еда и кулинария

гречка

продукты

1 ответ:

-Андрей- [47.2K]4 года назад

1 0

В гречневой крупе содержится примерно 12-ть граммов белка, 3 грамма жиров и 75-ть граммов углеводов на 100 грамм этого продукта и составляет 330 килокалорий энергетической ценности. Также в гречневой крупе содержится большое количество витамином группы В, других витаминов и важных микроэлементов, последних в пять раз больше чем в других крупах. Соотношение - 1 : 0.25 : 6.25, где 1 - это количества белка, в соотношении к жирам и углеводам...

Читайте также

Сколько белков, жиров, углеводов в жюльене с курицей, грибами?

vit78 [9.3K]

В жульене с курицей и грибами содержится:

белков - около 12, 07 грамм,

жиров около - 8,06 граммов,

углеводов - порядка 19, 22 грамма.

Калорийность данного блюда составляет 134, 43 Ккал.

Данные значение являются средними величинами, при этом фактические величины в зависимости от происхождения продукта могут отличаться от средних.

1 0

4 года назад

Сколько углеводов, белков, жиров, калорий в 100 г гречки?

СТА 1106 [185K]

Автор вопроса не указал, о какой гречке идет речь- вареной или сухой. потому предложу два варианта гречки.

То, что гречневая каша - это диетическое блюдо, известно всем. Ее рекомендуют при диете, для больных сахарным диабетом, как блюдо, которое дает длительное насыщение желудка.

В не столь далекие времена гречневая крупа входила в список дефицита.

Сейчас купить можно все или почти все, ну и гречку тоже.

Кроме БЖУ, гречневая крупа содержит чуть ли не всю таблицу Менделеева по макро и микро- элементам. Больше всего калия- 380 мг, необходим для работы сердечно- сосудистой системы, фосфора - 298 мг, серы- 88, кремния-81, магния-200, кальция-20. Из микроэлементов- железо, йод, марганец, медь, молибден, титан, цинк.

Теперь о питательности энергетической.

Питательность сухой гречки , из расчета на 100 грамм крупы следующая- калорийность 335,98 килокалорий, округляем до 336 ккал.

Углеводов на 100 грамм , опять же сухой крупы- 64 грамма, жиров-2,84 грамма, белков-12,6 грамма.

А вот в 100 граммах вареной на воде(!) гречневой каши лишь 90 ккал.

22 0

4 года назад

Как производитель определяет количество белков/жиров/углеводов в продукте?

Сталин-Иосиф [7.7K]

Если совсем примитивно, то про это написано в учебнике природоведения за 5 класс.

Белки, жиры и углеводы имеют разные химические свойства. Благодаря этому их можно выделить из продукта. А потом взвесить.

0 0

4 года назад

Сколько белков, жиров, углеводов в курице, какое соотношение?

Анфо-Анфо [95.3K]

Курица - продукт неоднозначный) Она может быть как полезной, так и не очень. Надо помнить, что людям, следящим за своим здоровьем, не рекомендуется употреблять куриное мясо вместе с кожей, а в идеале кушать только отварную куриную грудку.

Вот энергетическая и пищевая ценность куриного мяса:

Белки: 18.2 г. - это примерно 73 кКал . Жиры: 18.4 г. - приблизительно 166 кКал. Углеводы: 0 г. - 0 кКал

Энергетическое соотношение, белки/жиры/углеводы : 31%/70%/0%

Калорийность: 238 кКал.

1 0

4 года назад

Что больше способствует ожирению, жиры или продукты, содержащие углеводы?

Натали 1977 [23.6K]

Если выбирать степень опасности для моей фигуры между жирами и углеводами, я бы поставила на более высокую ступень именно углеводы. Именно они способствуют нарастанию излишнего жира.

Когда в Америке появилось слишком много тучных людей, болеющих ожирением из-за употребления фаст-фуда, ученые забили тревогу и призывали прекратить употреблять в пищу жирные продукты, ситуация со временем не изменилась, тучных людей не стало меньше.

Так что если исключить из своего питания высокоуглеводные продукты(мучные изделия ,макароны, газировки, пиво и тому подобные продукты) можно заметно постройнеть.

2 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа