Да, брать рецепты у других, и готовить их, но - слегка видоизменно, потому что бывает, добавка одной специи или недобавка одного яйца делает блюдо совсем другим на вкус! Оно уже новое!
Можете ходить по ресторанам\кафе? Смотрите, что подают, что у них в меню, некоторые блюда готовятся не сложно, исходя из названия, у вас будет основа(рыба там с грибами,да), вот и думайте, как приготовить несколько вариантов, чтобы было съебодно и вкусно. Или подписывайтесь на ярые инстаграммы по еде, блюдо сфотографировано, рассказано, что это, пытайтесь повторить.
Подключайте родных и друзей, пусть новые рецепты подкидывают, всегда можно будет доработать, или получить готовый.
Смотрите кухни разных стран мира, комбинируйте, или повторяйте.
Протсое блюдо или популярное можно изменить оофрмлением еще, чтобы оно заиграло, так получаются пельмени в виде мышек, или фаршированные котлетки с разными начинками, это в форме овала, а эта квадратная, а тут не котлетка уже, а сердечко.