С вишней можно сделать очень вкусный пирог! Советую! Вот рецепт!
Ингредиенты:
1 стакан вишневого сока,
200-300 г вишни (любой)
1/2 ст. сахара
2 ст.л. меда
1/2 раст. масла
1 ст.л. какао
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы, щепотка соли
2 ст муки
Приготовление:
Духовку разогреть до 180. Смешать в миске сок, сахар, масло, мед. Поставить смесь на медленный огонь и , постоянно помешивая, держать, пока сахар не растворится. Снять с огня, остудить.
Добавить соду. Масса начнет пениться и увеличиваться. Добавить какао, корицу, перемешать. Добавить вишню, перемешать.
Добавить просеянную муку в тесто. Добавлять постепенно, до консистенции густой сметаны.
Залить тесто в форму. Выпекать 25-30 минут. Пирог остудить, полить глазурью.
Глазурь:
100г горького шоколада , 1ч.л. масла.