Шиповник очень богат витаминами. Он также уравновешивает все три доши в организме человека. Если вы варите варенье из шиповника, то большинство полезных витаминов уничтожаются в процессе варки. И польза такого варенья близка к нулю.
Шиповник обычно сушат при температуре +40С. Так он хорошо хранится и полезные вещества сохраняются до 90%. Потом сухой шиповник можно залить водой комнатной температуры и пить такой витаминный напиток.
При правильной сушке шиповника он не теряет лечебных свойств. Правильная сушка: разложить шиповник на пергаментной бумаге, сверху накрыть марлей и самое главное не допускать попадания солнечных лучей.
Варенье из шиповника - это не только витаминный десерт, но и уникальное лакомство, которым можно завоевать славу хорошей хозяйки у гостей. Не все люди даже знают, что из шиповника получается замечательное варенье, а некоторые знают, но не считают возможным его готовить из-за трудоемкой подготовки ягод.
Действительно, семена и ворсинки из ягод нужно удалять, но вложенный труд будет вознагражден вкусным и необычным лакомством.
Для приготовления варенья-пятиминутк<wbr />и из плодов шиповника, следует подготовить:
▪ 8 стаканов ягод;
▪ 800 г сахара;
▪ 1 стакан воды.
Шиповник следует тщательно промыть, разрезать и аккуратненько удалить сердцевинку. Затем нужно промыть ягоды еще раз и обсушить. Нагреваем сироп с погруженными в него плодами, а после закипания варим 5 минут, после чего снимаем с горелки.
Далее нужно оставить шиповник в сиропе на 8 часов, после чего провариваем будущее варенье два раза (с 8-часовыми перерывами).
Варенье разливаем в простерилизованные баночки и укупориваем. Как только варенье остынет - его можно пробовать. Приятного аппетита!
Крапива обладает большим набором лечебных свойств. Её издавна применяют в качестве ранозаживляющего, мочегонного, слабительного, отхаркивающего, общеукрепляющего и витаминного средства.
Крапиву используют в народной медицине при лечении различных кровотечений, геморрое, почечнокаменной и желчекаменной болезнях, болезнях печени и желчевыводящих путей, при отеках, запорах, заболеваниях сердца, бронхиальной астме, бронхитах.
Наружно крапива помогает справиться с последствиями открытых ран, кровотечениями, кожными заболеваниями, помогает укреплению и росту волос.
Чтобы волосы были крепкими, шелковистыми и имели здоровый блеск, нужно споласкивать их отваром крапивы. Столовую ложку крапивы двудомной залить стаканом кипятка, дать настояться, остудить и ополоснуть этим отваром волосы после мытья.
Поможет этот настой и при выпадении волос, уменьшит их жирность, количество перхоти и улучшит их рост.
Отнюдь, полезные свойства не уничтожаются даже при кипении на водяной бане, 15 минут и даже более. Плоды можно хранить два года-свойства не теряются. Шиповник-это кладезь витаминов, он быстро(уже с первого применения) снижает давление, лечит воспаление, не зря говорят:на кусте шиповника Богородица сушила пеленки. Проверены качества шиповника в течение длительного времени на себе и близких.
