Как приготовить торт-конфету Баунти?
2 ответа:
Торт "Баунти" в приготовлении не очень сложный.Но на вкус изумительный.
Делаем корж с кокосовой стружкой.
Круто взбиваем белки и сахарный песок.
Постепенно добавляем стружку кокосовую и перемешиваем.
Выкладываем в смазанную форму и выпекаем примерно 40 минут.
Теперь надо сделать слой шоколадный.
Делаем водяную баню и растапливаем шоколад с какао и сахарным песком.
Далее добавляем сливочное масло, растворимый кофе и 2 ложки молока.
Варим, пока масса не будет однородной.Обязательно помешиваем.
Даем массе остыть.
Круто взбиваем сливки и осторожно вводим нашу приготовленную массу.
Надо все перемешать, но аккуратно.
Достаем корж с кокосовой стружкой и на него распределяем шоколадную массу.
Теперь все помещаем в холодильник часа на два.
Берем сливки и взбиваем их с сахарным песком.
Это будет крем, которым надо обмазать торт и сверху, и с боков.
Можете его еще украсить на ваш вкус.
Читайте также
Для приготовления пирога потребуется:
- Сливочное масло 100 г.
- Творог 100 г.
- Сахар 100 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ванильный сахар 1 щепотка
- Сода питьевая 1 ч.л.
- Мука 300 г.
- Груша (среднего размера) 10 шт.
- Сахар (коричневый) 2 ст.л.
- Сок 1/2 лимона
- Грецкий орех 50 г.
- Корица 1 ч.л.
- Яичный желток 1 шт.
Готовим тесто:смешиваем вместе миксером сливочное масло, сахар,творог, ванильный сахар,яйцо.Добавляем муку,соду.Замешиваем тесто.Кладем его в полиэтиленовый пакет и убираем на пол часа в холодильник.
Готовим начинку:груши очищаем от кожицы,разрезаем на половинки и вытаскиваем семена.Посыпаем корицей,коричневым сахаром и сбрызгиваем соком лимона.
Достаем готовое тесто.Раскатываем его.И часть теста укладываем в смазанную маслом форму.Делаем вилкой проколы в тесте.Сверху выкладываем подготовленные половинки груш,отверстиями вверх.В эти отверстия кладем измельченные орехи.Раскатываем вторую часть теста.Вырезаем из нее любые формочки (кружочки,звездочки,облачка) и выкладываем сверху начинки из груш.Смазываем желтком и ставим в духовку на 35-40 минут при t 180С. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
