Правильно питаться по Аюрведе- это вкусно и очень полезно. В рацион необходимо включить рыбу и овощи. Овощи хороши в любом виде- в салатах, в йогурте, на пару или жареные. Очень вкусные овощи тушеные- сабджи. Есть рис и бобовые для сил, энергии и необходимого количества белка. Употреблять можно и нужно молоко,сыр, топленое масло, йогурт. Пищу нужно пережевывать 32 раза, чтобы раскрылся вкус еды).
Этот рецепт мне посоветовала моя знакомая,много вкусных ингридиентов,даю рецепт
фарш говяжий(куриный)-500г,бекон4 ломтика(или поштучно),паста лингвини( или спагетти),соль и перец по вкусу,яичные желтки2шт,сливки100мл,пармезан100г,цедра лимона,петрушка и масло оливковое по вкусу.Приготовление-фарш+соль+перец по желанию добавить прованские травы. Из фарша сформировать фрикадельки.Обжарить на масле до золотистой корочки,потом добавить бекон и тоже обжарить.Тем временем отварить пасту и приготовить к ней сливочный соус-смешиваем желтки с цедрой и немного лимонного сока+сливки+пармезан.Готовую пасту+оливковое масло положить на разогретую сковороду,добавить соус и помешивая следим,чтобы желтки не свернулись и не подгорели,надо чтобы сыр слегка подтаял.Выкладываем пасту на тарелку,сверху фрикадельки с беконом,сверху натереть пармезан и зелень петрушки.
