Какое нетривиальное блюдо приготовить мужу на 23-е февраля?
2 ответа:
Читайте также
Я знаю около тысячи рецептов приготовления с сыром, а может быть и больше. А в интернете их от миллиона, поэтому выбор огромный.
Могу посоветовать приготовить необычный на вкус салат с макаронами - это из итальянской кухни, у них там паста - коронное блюдо, попробуйте, может тоже понравится.
или холодную сырную закуску - сделанную рулетом с начинкой из ветчины и грибов, можно заменить фаршем с пожаренным болгарским перцем и фасолью - тоже вкусно
или - классика французской кухни - филе курицы с помидорами и сыром. Мы чаще всего называем это блюдо "Мясо по-французски".Причём его можно приготовить очень быстро на сковороде, не прибегая к запеканию в духовке. Надо филе куриное порезать на небольшие или средние кусочки посыпать приправой для мяса, где есть тмин (очень пикантный вкус получается). Пожарить их около 10 минут, далее помидоры порезанные как и филе и майонез смешиваем и на курицу слоем выкладываем, жарим еще 7 минут, добавляем сверху сыр, какой нравится и несколько минут блюдо доходит до готовности.
Китайским, как я понимаю, вы называете белый лук, то есть лук с белой кожурой и сердцевиной. Этот лук считается идеальным для приготовления всякого рода салатов, поскольку вкус у него сладковатый и не резкий.
Лично я люблю добавлять такой лук в мой любимый салат со свежими грибами, который я придумала сама.
Готовить его просто: грибы подойдут шампиньоны или маленькие портобелло. Их следует нарезать тончайшими пластинами толщиной не более 2-3 миллиметров. Также тонко нарезается полукольцами белый китайский лук, и твердые помидоры, можно покрошить свежую зелень. На плоское блюдо выкладываются слоями грибы, лук, помидоры, зелень. Слои можно повторить. Каждый слой сбрысгивается уксусом (я беру тоже китайский, рисовый уксус, он нежнее на вкус), оливковым маслом, солится и перчится. Салату, в идеале, нужно дать постоять хотя бы 10 минут. Вместо белого китайского лука можно взять красный.
