Question

Для неумеющего готовить какой ужин приготовить жене?

Нужно просто, со вкусом, может что-то необычное.

Яичница само собой не прокатит :)

Может салат какой не сложный?

Печь не умею.

Жена выйдет из больнице (ничего серьезного, все можно). Хочу порадовать, но не в ресторане, а в домашней обстановке. И показать какой я молодец, конечно же :))

Answer 1

Я уже рассказывала про этот рецепт ранее, на для Вас повторю. Рецепт прост в исполнении, а результат удивит Вашу жену - даю гарантию. Надеюсь, Вы употребляете в пищу курицу.

Для новичка на кухне:

Купите цыпленка небольшого (разморозьте при комнатной температуре). Натрите его солью и перцем, не переусердствуйте. Закон-лучше не досолить , чем пересолить.

Найдите бутылку 0,5 литра, помойте от этикеток и налейте в нее воды больше, чем на половину.

Насадите курицу на бутылку ( да выглядит смешно, но зато потом так вкусно).

Освободите полностью духовку, на низ поставьте противень, на него установите курицу. Готовьте час при температуре 180 градусов. Если не уверены в готовности, в конце проткните вилочкой, потек сок прозрачный - цыпа готова, немного с кровью - пусть побудет в духовке еще 15-20 минут.

С хрустящей корочкой и сочная внутри получается. И совсем не сложно, приготовление до отправки в духовку составляет 10 минут. Готовая курица вылаживается на блюдо по размеру, украшается овощами (порежьте помидорчики, огурчики). На гарнир можно подать отварной картофель.

Answer 2

Вот рецепт, на мой взгляд, простого и вкусного слоеного салата. Мне очень нравится.

Вам потребуется:

1) Копченая курица 500 грамм (продается в любом супермаркете в отделе колбас)

2) 6 яиц (достаточно крупных)

3) 3 картофелины

4) Майонез

5) Лук репчатый (белый) - 1 средняя луковица

6) Уксус бальзамический (если нет, то обычный)

7) соль - 2 1 чайная ложка

8) сахар - 1 чайная ложка

Итак, приступим к приготовлению.

Ставим вариться картофель и яйца. Картофель готов тогда, когда нож или зубочистка мягко и плавно проходят внутрь картофелины. Яйца готовы минут через 7. После готовности остудить яйца и картофель. Естественно, очистить о всякого лишнего, то есть картошку от кожуры, а яйца от скорлупы.

Лук очистить и нарезать полукольцами очень тонко. (режем луковицу пополам. потом каждую половинку кладем на срез и поперек нарезаем как можно тоньше). Получившиеся луковые "волосинки" нужно замариновать в двух столовых ложках имеющегося уксуса и соли с сахаром. По времени лук будет мариноваться, пока будет довариваться картофель и Вы будете тереть и резать ингредиенты. Этого будет достаточно.

Далее нарезаем мелко курицу. Очищенный картофель трем на крупной терке. ВАЖНО! Тереть нужно сразу в ту тару, в которой будет салат, чтоб не потерялась воздушность. Аккуратно промазываем слой картофеля майонезом. Далее 2 яйца разделяем на белок и желток. Остальные яйца и полученные два желтка натираем на терке. Получаем следующий слой. Сверху яиц выкладываем предварительно отжатый от уксуса лук. Далее выкладываем слой курицы. Промазываем майонезом. Натираем оставшийся яичный белок сверху курицы в качестве украшения. Слои солить по вкусу.

Салат готов. Приятного аппетита.