Причин может быть много.Вот у меня сейчас тоже такой период. почти 7 лет в декрете и ежедневная готовка просто как кость в горле уже стоит. Каждый день нужно придумывать что приготовить на завтрак/обед/ужин , а еда ещё и должна быть разнообразная и свежая ЕЖЕДНЕВНО!
Как решаю эту проблему?
Решение номер 1: периодически заказываю готовую еду из ресторана. Раз в неделю позволяю себе такую хитрость.
Решение номер 2: на меня очень хорошо влияет смена обстановки, если недельку пожить на какой-нибудь базе отдыха или побывать в путешествии ,в конце концов, просто пожить в деревне у бабушки возвращаюсь обычно с воодушевлением к быту и готовке.
решение номер 3: покупка новой посуды для приготовления или сервировки.
сразу появляется желание использовать новую сковородочку,кастрюльку в деле.
решение номер 4: покупка использования нестандартных продуктов ,новинок. Сейчас например подсела на продукты здорового питания. Открыла для себя много новых продуктов: гранола, семена чиа, кокосовое и соевое молоко. С новыми продуктами и готовить интереснее.
Забери меня в сказочный мир,
Где я буду одна с тобой.
Мы устроим там праздничный пир,
Предадимся любви неземной.
Чтобы видеть могла я твой лик
И касаться тебя рукой.
Дай мне счастья хотя бы на миг,
Весь отдайся лишь мне одной.
Подари мне любовь свою.
Будь со мною самим собой.
Лаской душу согрей мою.
Окунись в волшебство со мной.
Так уж вышло, что второе у нас в семье любят больше, чем супы, поэтому напишу по мере убывания:
- Плов - каждый готовит по своему, расписывать не буду.
- Макароны отварные с тушеной печенью в сметане.
- Картофельное пюре с рыбой под маринадом в сметано-соевом соусе.
- Бигус, думаю все умеют, секрет - обжарка на сливочном масле высшего качества.
- Пицца - что в холодильнике, то и начинка.
- Щи.
- Куриные супы: отварить курицу, добавить лук, паутинку, взбитое яйцо; отварить курицу, всыпать картофель, после вскипания добавить красную консервированную фасоль, обжаренные лук и морковь.
- Борщ - с фасолью или нет.
- Салаты. Самый любимый на сегодняшний день: обжарить грибы, отварить паутинку, обжарить лук и морковь, все смешать, заправлять не нужно - горячее- гарнир, холодное - салат.
- Запеканка из куриной печени: печень провернуть вместе с луком и отварным рисом, добавить яйцо, молок, соль и молотый черный перец, все взбить - в противень с высокими бортами, выпекать до готовности проверяя зубочисткой (500 гр печени, стакан риса, большая луковица, 1 яйцо, 50-70 мл молока) есть вместо хлеба при диете или как самостоятельное блюдо со сметаной.
Торт-плов:
Отварить курицу до полуготовности.
Нарезать лук крупными кольцами и поджарить, нарезать вдоль баклажан лаптями, пожарить, нарезать помидоры кружочками,так же нарезать петрушку и укроп.
Отделить куриное мясо от костей, порезать на кусочки, бульон отставить.
Взять кастрюлю не широкую с ровными стенками не "расклешенную".
Положить на дно кастрюли лук, сверху немного зелени, затем слой баклажанов + зелень,потом помидоры+ зелень.
Положить слой куриного мяса (не жалейте), на него промытый рис до 2-х см толщиной, а сверху опять курицу. На курицу поставить блюдце со стаканом воды для гнета.
Аккуратно по краю кастрюли влить подсоленый (с приправами на ваш вкус) бульон. Варить до готовности риса. Бульон м.б. придется доливать пару раз.
Снять кастрюлю с огня. Убрать гнет. Приложить к кастрюле круглое блюдо, на котором плов будет подаваться, Взять полотенце и перевернуть кастрюлю. Потихоньку постукивая и потряхивая выложить плов на блюдо. Получите торт. Можно сверху посыпать зеленью. Маслинкам или еще чем-то можно украсить.
Вкусной едой. Порядком в доме. Походом в ресторан, в кафе, кино, театр.
Наконец можно, в этот праздник можно делать смелые шаги, например в обычный день мы же не будем им стриптиз танцевать, так скажем для домашнего просмотра, а в праздник можно попробовать. Можно в интернете пару уроков посмотреть и вперед, он же знает, что его жена не профи, но все равно приятно будет. Хотя наверное лучше такой сюрприз для дня рождения поберечь.
Думаю он обрадуется.
