Как готовить немецкие горячие салаты какие есть рецепты?
1 ответ:
Для приготовления будут нужны девять картофелин, шесть полос бекона, один стакан мелко нарезанного лука, две больших ложки муки, две больших ложки сахарного песка, две маленькие ложки поваренной соли, одна маленькая ложка тмина, щепоть чёрного молотого перца, двести пятьдесят миллилитров воды, шестьдесят миллилитров уксуса.
В первую очередь отварим картошку и дадим немножко остыть. Бекон обжарим до румяности. Обжарим до золотистости репчатый лук.
В миску насыпем муку, сахарный песок, поваренную соль, чёрный молотый перец и хорошенько взобьём. Добавим эту смесь в сковородку к луку, перемешаем и готовим на огне примерно одну минуту.
Вольём в эту массу уксус с водой и вскипятим. После закипания проварим ещё две минуты. Остывший картофель нарежем на кубики и добавим в горячий соус. Положим бекон и подержим на маленьком огне одну минуту. Переложим горячий немецкий салат на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
нам понадобится: 2шт. куриной грудки, 1шт. апельсина, 1б. консервированного ананаса, 1ст. риса отварного, 1ст.л. сметаны, 1пучок петрушки 2ст.л. соли, соль.
приготовление: отвариваем филе куриное, охлаждаем и нарезаем мелко, 1слой - куриное филе, политое соусом: сметана, майнез и соком ананаса. 2слой - рис смешиваем с петрушкой мелко нарезанной. третий слой - кусочки ананаса смешиваем с остатками соуса. салат украшаем апельсиновыми очищенными дольками
**
<h2>Салат "Мистик"</h2>**
Вам потребуется: огурец свежий 4 шт, шампиньоны свежемороженые (можно консервированные) 200 г, лук репчатый 1 шт, кукуруза консервированная 1 банка, майонез и сметана по вкусу, зелень свежая (петрушка, укроп, базилик), соль и перец черный молотый по вкусу, масло растительное для жарки.
Нарезаем огурцы тонкой соломкой, кладем их в дуршлаг, чтобы стек лишний сок с огурцов. Режем репчатый лук и обжариваем на растительном масле, добавляем к луку, порезанные кусочками, шампиньоны.
Подготовленные огурцы смешиваем с консервированной кукурузой, добавляем обжаренные шампиньоны с луком, мелко рубленную зелень. Салат заправляем сметаной смешенной с майонезом (в пропорции 1:3), солим и перчим.
Готовый салат украшаем веточками петрушки.