При выборе вина конечно стоит руководствоваться и своим личным вкусом. Так как кому-то больше нравится белое кому-то красное вино.
Но в то же время помимо своего личного вкуса есть и критерии выбора вина по которым можно определить качественное вино от не качественного. Но и еще стоит все таки отметить что при выборе вина нужно и учитывать свои финансовое возможности так как есть вина довольно бюджетные а есть очень дорогие и их смогут позволить себе только довольно обеспеченные люди.
Но перейдем все таки к общим критериям выбора вина.
Если вы новый в выборе и дегустации вина. То советуют все таки начинать свой выбор и пробы таким людям с белого и розового вина.
Так же новым людям в дегустации и выборе вина стоит обращать внимание на вина второго сорта.
Но существуют все таки более серьезные критерии выбора вина для людей которые давно увлекаются винами их дегустацией.
Тут уже и рестораны для того что бы наполнить свою винную карту и просто люди при выборе вина обращают внимания на то сколько наград и медалей есть у того или иного винного производителя. Так же такие люди отдают предпочтения винам из специальных винных бутиков там продаются вина которых нет в обычных магазинах.
Происхождение, марка, медаль и сочетание с блюдом на ужин. Вот самые важные критерии выбора вина.
Из за COVID-19.Завоз с других городов стал проблемною частью.
ЛИбо Магнит сделал меньше завоза вин и больше сконцентрировался на других продуктов.
А мне нравится белая шоколадка или молочная, а так же некоторые фрукты(мандарин, груша, виноград(только если вино не виноградное),сыр твердый.
Отличительными признаками хорошего вина может быть тара, в которую это самое вино и разливают. Вина подвержены воздействию света, поэтому хорошее вино разливают в бутылки из темного стекла. Также стоит обратить внимание на глубину донышка бутылки. Чем оно глубже, тем вино лучше. Также стоит обратить внимание, чем закупорена бутылка. Недорогие вина могут запечатывается виниловыми пробками. Хорошее вино запечатывается только пробками из пробкового дерева.
Ну и конечно, пока бутылку не откроешь и не попробуешь, не познаешь его качества и не испытаешь удовольствия. И это правило относится не только к винам.
Выбирая вино, следует изучить этикетку. Увидев там слова "дополнительное сульфатирование" ставьте бутылку обратно на полку - при изготовлении такого вина применялась химия.Еще на этикетке должен быть уровень национального контроля качества. Что это такое можно прочитать http://itsfood.ru/blog/kak-vybrat-vino Там даны и другие толковые советы по выбору вина. Будьте бдительны!