Миф том, что питание должно быть сбалансированым, звучит со всех сторон. И люди следуя ему набивают свое тело всем, что попадется им, думая, что ЖКТ это химсклад. Но в итоге их ЖКТ превращается в помойку.
Человек это часть природы и вселенной. Вы где то видели, чтобы в природе где то была термообработанная пища? Чтобы животные или птицы пользовались железным желудком ставя его на огонь? Вот вам первый закон - пища должна быть сырой, во всех остальных случаях вы идете против природы. Продукты в природе созданы как есть, природа не пользуется специями солью, сахаром, уксусом, чтобы улучшить вкус. Отсюда второй закон пищу нужно употреблять так как она есть в природе, без соли, сахара и специй. А теперь попробуйте так съесть кусок сырого мяса, если получиться, то можете попробовать вцепиться зубами в живую плоть курицы, кролика или коровы, значит это ваш путь.
Каждый продукт содержит ферменты, позволяющие переваривать ему самое себя. Поэтому в идеале, продукты не смешивать.
Человек не существует отдельно от природы, количество клеток микроорганизмов живущих в его теле в разы превышает количество собственных клеток. Часть из этих микроорганизмов - симбиотные, т. е. живущие на условиях взаимовыгодного сотрудничества. Вес их в здоровом теле может достигать 5-7 кг!!! Ваша задача их накормить, их задача обеспечить вас тем самым химскладом, но в наиболее усваиваемом для вас варианте. Давайте жить другим и живите сами.
Помните, что при таком питании, вам потребуется чистейший не захламленный кишечник, и много симбиотной микрофлоры. И тогда разнообразие и баланс вам не нужны, вы сможете питаться только пророщеной пшеницей или плодами манго долгое время не меняя рациона. Ваши энергетические показатели будут при этом зашкаливать, вы забудете о болезнях, соплях, суставах и диабете.
Сам я придерживаюсь этих правил, о чем за 10 лет еще не пожалел ни разу.
