Нравятся горячие бутербороды, их и с чаем можно, и под пиво, и под что хочешь. Хотя это конечно и калорийно без меры и жаренное и всё такое прочее вредное.. Но иногда можно себя побаловать. Берётся хлеба кусок белого, немного смызывается кетчупом, кладётся на него небольшой кусок сливочного масла. Дальше на него кладётся колбаска варёнокопчёная, сверху обсыпается потёртым сыром и в духовку ненадолго. Поджарить чтобы сыр полностью расплавился а хлеб начал хрустеть. Пальчики оближешь!
На сливочном масле поджариваю хлеб до состояния хрумтящей корочки, намазываю майонез и кладу сверху огурец или помидорку. Очень вкусно, и единственное вредное - это майонез. Я использую легкий, он в три раза менее жирный.
Наш классический бутерброд - это хлеб с маслом, наверно в России номер 1. Потом идет хлеб с маслом и сыром. Дальше идет хлеб с сыром и ветчиной или копченой колбасой. А мой любимый бутерброд - это подсушенный на тостере хлеб, потом лист салата, затем сыр, потом копченая краковская колбаса и сверху свежий огурец.
Я вообще люблю бутерброды, особенно горячие. Самые вкусные варианты:
На хлеб намазать майонез, положить отварное куриное филе, кружочек помидорки, кружочек репчатого лука, обильно посыпать тертым сыром. Подогреть в микроволновке пару минут.
Обжарить кусочек хлеба на сковороде без масла, натереть обжаренную сторону чесноком, смазать майонезом, положить пару кружочков соленого огурца и пару крупных консервированных шпротин в масле. Можно предварительно размять их вилкой.
На бородинский хлеб намазать майонез, положить кусочек колбаски, затем пластинку сыра, затем кружочек помидорки и кружочек отварного яйца.
На кусочек хлеба положить филе копченой курочки, смазать майонезом смешанным с чесноком, посыпать тертым сыром, подогреть пару минут в микроволновке.
Мы любим горячие бутеры со смесью из: сырая картошка на терке + мелко порезанная колбаса + яйцо (все перемешать), этот состав положить на неподжареную сторону хлеба, потом перевернуть и поджарить. Когда снять с огня - намазать майонезом, посыпать зеленью и положить помидорчик или огурчик. А вчера сделала быстрый бутер- поджарила гренки и намазала натертым плавленным сырком с зеленым луком. Понравилось.
Паприкаш-это блюдо венгерской национальной кухни. Особенностью паприкаша является то, что это блюдо готовят только из белых сортов мяса(для его приготовления не могут быть использованы ни жирная свинина, ни баранина, ни утка). Традиционно готовят паприкаш из курицы. Предусматривается обязательное обжаривание, а потом тушение мяса. Разные варианты приготовления паприкаша подразумевают использование разных частей тушки птицы(только грудку или бёдрышки, голени), возможны также и разные добавки к традиционно используемым овощам- например,яблоки или грибы.
Приведу рецепт приготовления паприкаша в горшочках:
Вначале обжаривают на растительном масле до золотистого цвета кусочки куриного филе и перекладывают их в со сковороды в миску. В оставшемся от обжаривания курицы масле обжаривают порезанный полукольцами лук, болгарский перец(брусочками) и чеснок, добавляют по вкусу паприку. В глиняные горшочки разложить кусочки мяса, а на него-овощи. Сверху залить сметанным соусом и поставить горшочки в духовку на 10-15 минут.
Мясо получается очень нежное и вкусное, сочетается с любыми гарнирами.
Расскажу свой рецепт, а вы решите, есть секрет или нет.
Ингредиенты:
фарш 70% говядины, 30% свинины 500 гр
лук 2 средних или одна большая мелко порубить
соль, перец по вкусу,
1/3 чайной ложки сахара,
1-2 столов. л. манки,
20-30 гр ледяной воды.
Мелко нарезанный лук с соль, перцем и сахарам потолочь деревянной толкушкой. Добавить воду, фарш, манку - все перемешать, хорошенько отбить о столешницу, пока не начнет собираться тугой комок. Сформировать котлетки и обвалять в смеси манки с мукой, либо в панировочных сухарях (у меня их никогда почти нет). На хорошо разогретую сковородку с капелькой растительного масла выложить котлеты. Жарить на каждой стороне 5-7 минут. Далее добавить кипятка и накрыть крышкой. Томить под крышкой по 1-2 мин. с обеих сторон. Подавать с соусом: соевый соус, сметана, чеснок, молотый перец. Приятного аппетита.
Сейчас есть универсальное половое покрытие, объединяющее в себе лучшие качества линолеума и ламината - виниловый ламинат. Он не боится влаги, прочнее, чем ламинат (43 класс прочности) - даже домашние животные не могут его поцарапать. Посуда при падении на нем не разбивается, в отличии от плитки, да и теплее он за кафель. Под такое покрытие можно укладывать теплые полы. По внешнему виду и структуре напоминает натуральное дерево. Легко и просто укладывается.
Я хорошо отношусь к вегетарианской и веганской кухне. И считаю их не только полезными и вкусными, но и естественными. Поэтому около 4 лет назад отказалась от мяса, рыбы, яиц. Молочные продукты пока употребляю. Но в будущем планирую перейти на веганское питание. Хочу чтобы переход был таким же естественным, как и на вегетарианство. Потому что, если человек хочет просто стать вегетарианцем, или веганом по какой-либо причины, то ничего не выйдет. Он даже может несколько лет быть вегетарианцем, а потом вернуться к обычному питанию. Поэтому, должно поменяться сознание. Понимание сути должно прийти осознанно. И никогда нельзя резко переходить на вегетарианство, все должно идти постепенно.
Очень просто. Возьмите пластмассовую крышечку и потрите о кафель полой стороной несколько раз, капли жира легко снимаются. Затем протрите кафель салфеткой или губкой с моющим средством. Затем протрите просто водой. Все. Это помогает не только для кафеля.
