Это отличная идея,если вы редко бываете дома и не любите готовить
или мало едите и мало готовите,живете одни,нет большой семьи.
Таким людям кухня вовсе не нужна как отдельное помещение
и объединение кухни с гостиной служит для расширения пространства
и увеличения общей площади квартиры.
Т.е в этом случае кухня не перетягивает на себя внимание
в интерьере,она служит просто линией для приготовления пищи с техникой,
которой отведено место в уголку вашей квартиры.
У меня дома тоже нет традиционной кухни с навесными полками,
моя кухня больше похожа на комнату,чем на кухню.
Кроме того,не забывайте,что при объединении кухни и гостиной
можно всегда с удобством устроиться на полноценном диване перед телевизором
с тарелочкой чего-нибудь или с комфортом присматривать
за готовящейся пищей за просмотром телевизора.