Question

Как чистить свежую рыбу без терки для чешуи, чтобы чешуя не разлеталась?

Как почистить рыбу от чешуи аккуратно?

Answer 1

Я набирала в большую (широкую) кастрюлю воду и погружала ту часть рыбы, которую чищу. Ниже, выше, ножом скребешь, но под водой, не летит чешуя, еще надо чистить определенными движениями, как бы не отрывая нож, а срезая. Почистила, содержимое кастрюли в унитаз, рыбу промыть, руками погладить, не промахнулась ли где, и готово.

Answer 2

Все гораздо проще, чем можно представить. Нужно рыбу чистить в воде,в широком тазу. И не важно чем и как, главное, чтобы рыба была полностью погружена.

Answer 3

Чтобы не разлеталась чешуя, я чищу рыбу в большом целофановом пакете. Очень удобно, чешуя собирается в пакет, а рыба не выскальзывает из рук, как это часто бывает при чистке в воде. Готовую очищенную рыбу можно за тем мыть в воде.

Answer 4

Смотрела видео на youtube: так там просто поливали кипятком рыбу - чешуя потом легко слазила.