Рыбу я никогда не чистила, потому что я ее практически не ем. А вот моя мама просто обожает рыбу, и он то мне и подсказала что рыбу лучше всего чистить в воде, в тазик налили воды, погрузили туда рыбу, и чистите. Чешуя никуда из тазика не денется.
разделываете рыбу на филе и отделяете по возможности все косточки.даже мелкие.пропускаете через мясорубку.количество прокруток зависит от того на сколько хорошо вы его оистили.добавляете лук желательно резаный мелким кубиком.от этого котлетки будут более сочными.добавляете яйцо и можно добавить свиной шпик что так же придаст мягкость и сочность вашим котлеткам.не забудьте про специи.а вот в подсолнечное масло где будете жарить можно добавить сок лимона
Окунь хищник,охотится на маька,так что,там где малёк,там его пасёт окунь.Рыба не сложная в поимке,достаточно небольшой блёсенки,или мормышки,даже порою лучше берёт с насадкой мелкого мотыля, а то и вовсе без насадки.
Ничего удивительного. Это прослойка жира. Не совсем еще сформированного. Карасик к зиме приготовился, за лето салко нагулял. В карасях обычно не много, а вот у карпа или сазана он кипельно белый, и много. Я отдаю котикам, они едят. Вобще, если рыбка вызывает сомнение, то лучше с ней расстаться. Отравление может быть очень серьезным.
Окуня можно ловить на поплавочную удочку и на донную снасть. На поплавочную удочку наживляйте малька сзади спинного плавника, чтобы он был немного наклонен вперед (так он будет все время активным), выставляйте глубину, чтобы живец был сантиметрах в 15 - 20 ото дна и забрасывайте снасть. Если окуня в водоеме полно, то поклевка не заставит себя ждать. С подсечкой не торопитесь, сделайте паузу секунд 5 - 7, чтобы окунь смог заглотить живца до крючка, иначе "холостых" поклевок не избежать.
При ловле на донную снасть трудного тоже ничего нет. Скользящее грузило (30 - 50 грамм, если нет сильного течения), поводок сантиметров 50 - 70, живца наживляете за верхнюю губу. Забрасывайте снасть и ждите поклевку. Можно поставить сигнализатор поклевки, чтобы все время не следить.
НИ ХВОСТА!!!... НИ ЧЕШУИ!!!...
