Салат из баклажанов "Поземка" на зиму. Как заготовить? Какой рецепт?
3 ответа:
Читайте также
У меня раньше мама такую вкусняшку делала. Правда оно нам быстро надоело, но рецепт очень даже вкусный.
Тыкву очистить от кожуры, мякоть удалить. Тыкву нарезать кубиками (1кг должен получится).
Чищенные апельсины измельчить, смешать с тыквой и засыпать все сахаром (ждем пока растает).
Затем тыкву с апельсинчиками варить на медленном огне минут 40. Можно целый час.
Готовую массу залить в подготовленные баночки и закатать.
Такая заготовка будет готова уже через двенадцать часов.
Отличное угощение к чаю =)
Что бы приготовить салат "Аленушка" нужно взять 0.5 кг. лука, обжарить его на растительном масле,добавить 4кг. свеклы (натертой на терку), 60 гр.соли, 1 стакан сахара и 1 стакан 9% уксуса. Перекрутить на мясорубку 1,5 кг. помидор, , 200 гр. чеснока,горький перец (по вкусу).Добавить это все в обжаренную свеклу с луком и тушить 30 мин. Потом еще 0.5 кг сладкого перца, порезанного соломкой .Еще проварить 15 мин.Разложить по банкам и закатать.
Грибы очень полезны и особенно для еды зимой,ведь в них очень много аминокислот, а также есть белок.И чтобы зимой побаловать себя вкусными консервированными грибочками,можно приготовить Ассорти из грибов на зиму.
Вот какие грибы будут нужны для Ассорти,заготовленных на зиму:
грибы лисички — 300 граммов
грибы опята — 300 граммов
грибы шампиньоны — 300 граммов
соль — 2 столовые ложки
лавровый лист — один
черная смородина — два листика
черный перец — три горошка
гвоздика — 3 штучки
растительное масло — 100 граммов
Как приготовить консервированные грибы Ассорти на зиму:
Грибы получаются вкусными и ароматными!