Один раз мы пошли в обеденное время небольшое кафе, там хорошая китайская кухня, все очень вкусно было и аккуратно. Официанты в ней работали студенты из соседней общаги местного вуза. Мы очень долго ждали, когда к нам подойдет официант и принесет хотя бы меню. Набрались терпения побольше и вот наконец подали меню. Мы сделали заказ.
После того, как отобедали попросили счет. И тут мы напутали с ценой не было мелких купюр положили в двойном размере, долго сдачу ждать не стали, потому что официант предположил, что это чаевые, за красивые глазки. Он стоял счастливый мечтая, куда и на что потратит нашу сдачу.
Этот вопрос каждый волен решать для себя сам! Никто и никогда не устанавливал и не возводил чаевые в ранг обязательств или закона. Если обслуживание на достаточном уровне, если заказанные блюда подаются вовремя и приготовлены со вкусом и знанием дела, если общая атмосфера заведения устраивает, и т.д., то почему собственно и не отблагодарить персонал небольшой суммой чаевых. Тем более, что в большинстве заведений чаевые собираются в общий котёл и после смены распределяются в зависимости от участия работника в общей работе заведения.лично я всегда оставляю чаевые, если после посещения остались положительные впечатления.
Сумма чаевых зависит от страны, даже в Европе.
Например, в Германии "тринкгельд"/Trinkgeld (так называются "чаевые") составляют примерно 10% от оплаченной суммы, иногда можно дать больше, иногда можно дать минимум, а если недоволен обслуживанием, - вообще ничего. Иногда просто можно округлить, например, за чашку кофе и кусок пирога нужно заплатить (опять-таки, к примеру, так как цены разные) 11 евро 20 центов, без смущения платим 12 евро или (довольные обслуживанием и беседой с официантом) платим от 12,20 до 12,50. В любом случае "спасибо" услышите всегда.
Но это кафе, рестораны, одним словом,- "общепит". В Германии же принято чаевые давать и в других случаях. Например, в парикмахерской (тоже 10%), по 1-му евро - курьеру, таксисту, горничным, 50 центов-1 евро обслуге в туалете.
Если официант обслужил хорошо, то, конечно, не грех и оставить чаевые. Если ленился, долго шел, приносил блюда не во время, то чаевые я не оставлю, так как он их не заслужил. А еще есть такие кафе и рестораны, по крайней мере в нашем городе, в которых берут плюсом к счету около 10 % за обслуживание, тот есть по сути, вынужденные чаевые. В таких заведениях я принципиально никому и никогда не оставляю чаевых, так как с меня уже их взяли и включили в счет, и совершенно не важно, какое было обслуживание.
