Гриб дождевик, его описание, как собирать и как правильно приготовить?
1 ответ:
Это такие беленькие шарики, но если присмотреться растут на маленькой короткой ножке, в основном растут после дождя на открытых местах, перезревшие принимают вид черных сухих коробочков, на который наступишь и пойдет дым, мы их в детстве называли "цыганские сигареты". Никогда раньше не знала, что оказывается эти грибы можно приготовить и вообще употреблять в пищу, пока знакомая не принесла как то на свой день рождения баночку консервированных грибов-дождевиков. Все сначала с настороженностью отнеслись к такому угощению, а потом попробовали. Ну я бы не сказала, что уж очень вкусно, но съедобно. Я вообще то не любитель маринованных грибов. Оказывается гриб-дождевик относится к отряду "шампиньонов". Еще есть у этого гриба полезное свойство -он способен заживлять раны. Нужно приложить к ранке разрезанный молодой гриб, вещества содержащиеся в нём препятствуют загноению
Читайте также
У меня отец грибник и я немного разбираюсь в грибах, поэтому говорю с уверенностью, что дождевики очень даже вкусны. Их лучше жарить с картофелем,но не солить. Важно собрать их пока они молоденькие. В разрезе гриб упругий и белый. Потом он постепенно желтеет и внутри высыхает, а когда наступишь на него он лопается и взрывается черной пылью. Его ещё называют волчий табак.
