Насколько я знаю, народная мудрость советует пить водку с перцем при простуде, но обязательное условие - потом нужно сразу лечь под одеяло.
Водку с солью нужно выпить при расстройстве кишечника, говорят, что помогает даже при сильнейшей диарее.
Думаю большой разницы вы не увидите если будете солить/перчить не сам суп, а зажарку для супа. Все равно и итоге все вкусы смешиваются в одной кастрюле.
Я слегка присаливаю бульон в котором варится мясо (потому что сваренное без добавления соли оно будет безвкусным), а в конце варки досаливаю суп по вкусу.
Я считаю, что если подходить разумно, то ни один из перечисленных продуктов в разумных количествах употребления, абсолютно никакого вреда организму не причинит. Ведь для нормальной работы органов и систем необходим каждый из них. Печень не сможет функционировать без сахара, наша кровь содержит 0,9% соли, перец необходим для работы желудочно-кишечного тракта, так что всё необходимо в меру!
Расколотка - это байкальская строганина и подают её в качестве закуски. Обязательно на столе стоит смесь соли и перца, в которую обмакивают кусочки расколотки. Обычно эта закуска употребляется под водку, поэтому часто подают и разрезанный лимон.
Хороша смесь из мелкокомковой соли, перца и растительного масла.!
Следует помнить, что едят ей только в замороженном виде.
Маканина,это своеобразный соус,который подают к строганине,и готовят ее из смешивания соли,черного или красного перца,давят туда чеснок и добавляют уксус и томат-пасту.
Хотя на самом деле специалисты говорят,что строганина по своей консистенции жирная и кроме,как в соли ,ни в чем не нуждается.
Строганина на самом деле готовится их мяса замороженного, или же рыбы замороженной,и очень популярно это блюдо на Севере.
Строганину кстати ранее ели с одной горчицей,когда еще не изготовляли томат-пасту.
И еще маканина может готовиться из нарезанного лука репчатого,и туда добавляется чёрный перчик.
И именно классической маканиной является такая,где берется соль,которую смешивают с черным размолотым перцем, и берут их в пропорции один к одному.
