Недавно у подруги отмечали годик внуку, для ребятни мы приготовили следующий тортик ( его рецепт взяли в интернете на детской страничке ).
Взяли детское печенье -400 грамм. Вместо крема использовали творог - 250 грамм. Его взбивали со сметаной - 150 грамм и сахаром - 0,5 стакана.
Печенье смачивали в молоке и выкладывали на блюдо первым слоем, сверху промазывали творогом.
Таким образом сделали несколько слоёв. Между слоями поместили кружочки бананов, Вы можете использовать другие фрукты.
Сверху торта украсили крошками печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.
Свечку ставили, но быстро её убрали. Каждому гостю досталось по маленькому кусочку и все были довольны.
У взрослых был свой отдельный стол.
Один из самых ярких и запоминающихся персонажей книги "Алиса в стране чудес" конечно чеширский котик. Его улыбка западает глубоко в душу.
Даже не представляю торт без этой ухмылки)
Предлагают вот такое оформление торта.
Сначала выпекаем коржи по любому рецепту. Их очень много в интернете. Затем обрезаем у готовых коржей нужную форму.
Затем наш торт обмазываем кремом ганаш.
Из мастики делаем следующие элементы для украшения торта.
Украшаем торт мастикой. У меня вот такой пример.
В итоге получился красивый торт по мотивам сказки Алиса в стране чудес.
Существуют масса конечно вариантов.
Можно даже испечь обычный бисквит. Затем наложить на него специальную кулинарную фото печать.
Для того чтобы сделать торт, украшенный фигурками трансформеров, для начала испечем бисквит по любимому рецепту, затем разрежем его на одинаковые по толщине коржи, прослоим кремом. После того уже можно приступать к украшению торта, в этом деле нам поможет мастика.
Итак, главное украшение - делаем трансформера из мастики:
Создаем каркас из проволоки и деревянных шпажек:
После того облепляем наш каркас мастикой, но не сплошняком, а так чтобы между нашим "скелетом" и мастикой было пространство, то уменьшит вес фигурки и она не развалится:
Теперь начинается самая кропотливая работа, создание мелких деталек и прорисовки фигуры Трансформера:
Из мастики желтого цвета вырезаем мелкие детали и прикрепляем их к главной фигуре Трансформера:
Готовой фигуркой можно украшать торт.
Если же с лепкой из мастики ничего не удается, то можно пойти более простым путем и и распечатать на принтере съедобное изображение Трансформера и украсить им торт:
А для тех кто умеет рисовать можно изобразить Трансформера при помощи кондитерского шприца и крема:
Торт Поленница
В глубокую миску выложить 250 г маргарина, залить горячей водой ( 1 стакан). Довести до кипения.
Всыпать 1 стакан муки, размешать до однородной массы.
Остудить. 5 штук куриных яиц взбить до однородной массы, добавить в тесто. Все тщательно перемешать.
Тесто выложить в пакет, выдавить из него на противень "поленья" небольших размеров.
Выложить в тарелку, пропитав сметанным кремом.
400 г сметаны смешать с одним стаканом сахара, 100 г порезанной кураги, чернослива и грецких орехов.
Наверно,только,чтобы зажечь свечки и задуть их)Сколько у нас праздников было, замечаю,что дети не едят торт))) Максимум ложечку и бегут играть. Их даже конфеты больше интересуют,чем поедание торта. Своим мальчикам я не заказываю торт, а покупаю наш любимый+красивая свечка (или свечки) и все довольны))) Дети задули и побежали, а мы наслаждаемся вкусным тортиком) Красивые торты с мастикой на вкус мне не нравятся))) Сейчас стали модными капкейки вместо торта-вот эта идея мне нравится!