Question

С какими блюдами лучше сочетать ликеры?

Answer 1

Кто изучал или просто знаком с французским языком,знает,что "ликер" переводится с оного как "жидкость".

Происхождению сего аристократа среди спиртосодержащих напитков мы обязаны алхимикам и монахам.

Для улучшения вкуса настоев из трав, применяемых как лекарства, в них добавляли мед,спирт же выступал в роли болеутолителя.Первый рецепт ликера упоминается в документах средних веков.Принадлежит он медику из Голландии Лукасу Боле.В него входили тмин (как средство облегчающее пищеварение) и спирт.

Французы оспаривают это первенство. По их версии первый ликер был изготовлен монахами ордена святого Бенедикта.

Расцвет ликеров приходится на 19-ый век. Трудно назвать растение или фрукт который не был бы использован при приготовлении этого напитка.

Ликеры применяются как основа коктейлей и прохладительных напитков.Они отлично сочетаются с крепким напитками и винами.Есть любители смаковать чистый напиток.Можно пить со льдом или просто водой.

Ликеры пьют также с молоком,сливками,горячим шоколадом.

Как утверждают знатоки и ревнители мод-ликер нужно подавать к чаю или кофе в конце трапезы.Лучше всего в рюмочках емкостью 25 мл.Такая рюмочка выпивается залпом.

Нужно помнить только об одном-ликер впервые был лекарством.Как и любое лекарство в больших дозах становится ядом.%)