Куда деть большой урожай яблок?
12 ответов:
Урожай, действительно, огромный. Кроме того, что яблоки и груши можно есть, варить варенье, делать сок, компоты, можно насушить, и есть всю зиму, или варить компот из сухофруктов. Зимние сорта можно положить на хранение в погреб. Пригласить знакомых, у которых нет яблок и груш, пусть соберут. Малину мы морозим, и едим с удовольствием зимой. И угощаем друзей.
Но, даже, если остаются яблоки и груши на земле, мы никогда не убираем, и не печалимся. Земля дала нам этот урожай, пусть берет лишнее. Это ее.
Можно сделать компот из яблок, яблочное варенье, джем,сушку на компоты,расфасовать в пакеты и заморозить.Ну,а если совсем большой урожай, то сдать в магазин. Если вы хотите порадовать сирот или юных пациентов больниц,инвалидов,желание сделать доброе дело - всегда похвально оказать благотворительную помощь.
Читайте также
Если яблоки поздних сортов, то их можна сохранить в свежести на целую зиму. Мы когда имели такой хорошый урожай поздних яблок, то брали каждое по отдельности и закутывали его в газетную бумагу. Складывали такие окутанные яблоки в ящик, а ящик ставили в подвал. И время от времени папа оприскивал ети яблоки водой. Ето он делал для того, чтобы сохранить сочность фруктов (так как от долгого хранения яблоки начинают морщится). Поверьте, что иногда мы имели свои яблоки чуть ли не до весны. А зимой даже пироги пекли)
Да, вы знаете, мнения на этот счет противоречивы. Думаю, что многие хозяйки знают о том, что такое соседство не принесет вреда картофелю. Но яблоки все же для еды вряд ли подойдут - они впитывают запах картофеля, становятся невкусными.
**
Я не проверяла такой способ хранения овощей и фруктов, но точно знаю, что рядом с молодой картошкой яблоки могут долго храниться. Яблоки надо положить вместе с картофелем в деревянные ящики. Достаточно несколько штук. И тогда картошка будет прорастать гораздо медленнее.
Пишут отзывы в этом плане только положительные. Один такой отзыв можно прочитать здесь. Но, вероятно, все же придется выбор делать, что важнее сохранить, в пользу картошки.
**
Другое мнение - прямо противоположное. Люди считают, что яблоки выделяют этилен, который ускоряет созревание и прорастание картофеля. Поэтому не советуют их хранить рядом. Об этом здесь.
Поэтому я думаю, что стОит в этом году вам попробовать такой способ хранения - картофель с яблоками - и сделать свои выводы. Кстати, яблоки и картофель при хранении, конечно, не должны быть мокрыми.