Смузи очень легко готовится. Для этого очищаете нектарины и абрикосы от кожуры, измельчаете их до консистенции пюре в блендере. Теперь добавляете в пюре фруктов сахар или мёд. В заключении добавляем в смесь мелко дробленный лёд (раздробить можно так же блендером), перемешиваем до однородной массы готова.
Если же у вас нет льда, то тогда пюре ставим на несколько часов в морозилку, пока оно не подморозится, достаём и снова перемешиваем блендером, но однородной консистенции.
12 - 15 г. желатина растворите в 100 г. воды.
400 г. незернистого творога(это обязательно-творог должен быть не крупинчастым, а пастообразным. Даже жирность его роли не играет-лишь бы не зернистый) взбейте (я так просто миксером) с сахаром(сахар-по вкусу),затем влейте в творог 400 г. сладкого йогурта, добавьте растворенный в воде желатин и еще взбейте.
Киви очистите, нарежьте на пластинки, выложите пластинками киви дно в порционных креманках, вазочках или пиалках - что есть. Красиво смотрится в прозрачных креманках.На слой киви вылейте немного творожной массы,снова положите киви, но уже кусочками , и залейте сверху,до краев креманки. Украсьте тертым шоколадом, киви, вишенками или смородинкой.
Как вариант:в часть массы положить тертого шоколада и верхний слой десерта сделать творожно-шоколадным.
Это десерт несложный и готовить его быстрее, чем это расписывать.Но советую попробовать: хоть с киви, хоть с вишней + банан,но все вкусно , полезно и красиво.Лично я делаю такое очень часто.Самый вкусный, на мой взгляд, с замороженной вишней.
Совет: поэкспериментируйте с количеством желатина.Лично мне нравится именно такое количество. Любите "поплотнее" - возьмите 20-граммовый пакетик желатина)
Составляющие
4 столовых ложки манной крупы
Поллитра молока жирностью не более 2,5 процента
6 столовых ложки сахара
Одно яйцо С0
5 столвых ложек изюма.
Готовим
Первым делом необходимо замочить изюм в теплой воде.
Пока замачивается изюм кипятим поллитра молока добавив 3 столовых ложки сахара. Далее тоненькой струйкой засыпаем манную крупу и варим около пяти минут
на медленном огне, до готовности, и затем снимаем с огня. Достаем изюм из воды и добавляем в манную кашу, оставив некорое количество изюма для украшения.. Затем взбиваем яйцо в отдельной посуде, добавив пару ложек манной смеси на молоке, заранее приготовленной.
Далее выливаем яичную смесь в общую кострюлю и от всйей души тащательно перемешиваем.
Послек всего этого двигаемся дальше - это готовим карамель. для этого растапливаем оставшийся сахар на сквородке, на медленном огне, после чего выливаем в формочку для выпечки, и сверху заливаем манной кашицей. И выпекаем в духовке при температуре от ста двадцати до ста сорока градусов, приблизительно около получаса.
Далее даем остыть блюду в формочке и переворачиваем в блюдечко, после чего разукрашиваем изюмом и возможно также кусочками фруктов и блюдо наше готово, можно подавать.
250 мл сливок (35% жирности)
1 ч.л. сахара
200 г малины. Подготовка:5мин › +30мин › Общее время: 35мин. 1.Довести до кипения 100 мл сливок и залить поломанный шоколад. 2.Хорошо перемешать, разлить по формочкам. Поставить в холодильник для охлаждения (30 минут). 3.Малину положить на шоколад. 4.Оставшиеся 150 мл сливок (холодных) взбить с сахаром в нежную пену. Выложить взбитые сливки на малину. 5.Для украшения посыпать какао-порошком или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
У нас в офисе тоже "принято". Обязательно нужно накрыть стол человек на 20. И не просто чай с тортом, а как положено. Это горячая еда, закуски, овощи и фрукты и, конечно, спиртные напитки. Такой скромный обед часа на 2-3. И никого не интересует, где ты возьмешь на это деньги. Так "принято". И хорошо, если у человека хватит ума ограничиться только Днем рождения. А ведь некоторые, по неопытности, начинают хвалиться какими-либо событиями (внук родился, дочь конкурс выиграла). Ну, и поскольку у нас "принято" все события отмечать - извольте проставиться.
Вот с чего я должна отдавать большую часть своей зарплаты, чтобы напоить и накормить людей, которым в общем то на меня глубоко наплевать? Мы вместе работаем, но и только. Я считаю, что работа - это работа. И не надо туда привносить какие-либо элементы "семейственности" или "дружбы". Я хожу на работу зарабатывать деньги, а не тратить их на то, чтобы кормить и поить коллег. И от них мне нужен профессионализм в работе, а не еда и вино.
К сожалению, я никак не могу повлиять на ситуацию в моем офисе. Приходится смириться и стараться минимизировать расходы.
Если уж Вам очень хочется чем-то угостить коллег и нет строгого на этот счет регламента - испеките пирожки с разной начинкой. Торт тоже хорошо, но не все любят сладкое. А мужчины оценят мясную или рыбную начинку.