Как правило закуской для коньяка служат: шоколад (шоколадные конфеты) и лимон.
Дополнением к коньяку могут служить: кофе и сигарета,сигара.
А так же твердый сыр и орехи.
Помимо этого,опять на любителя и при желании закуской к коньяку могут быть:
- паштеты
- морепродукты
- кусочки семги или форели
- канапе с икрой
- канапе с маслинами/оливками и виноградом (без косточек)
В России очень большой разрыв в доходах бедных и богатых. Богатые предпочитают заграничные товары, да и свои в стране уже не выпускаем, реальную экономику развалили. Свободного времени у богатых много, чем-то его нужно занять, вот и растут как грибы увеселительные заведения. Цену деньгам богатые не знают, они их не жалеют, вот и зарабатывают люди себе кусок хлеба, если это конечно можно назвать работой, развлекая богатых и исполняя их прихоти. А как еще можно заработать сейчас деньги? Получилась абсурдная ситуация, увеселительные заведения - инструмент снятия социальной напряженности и извращенный способ распределения доходов.
Я написал только про богатых. Много вопросов будет про остальных, но суть очень похожа и по среднему классу, и по чиновникам, да и просто имеющих деньги и свободное время. Тут есть и мода на отдых, неизвестно правда от каких непосильных трудов. От безделья населения все эти заведения.
Закуска делается очень легко. Для ее приготовления нужно слоеное тесто, крабовые палочки, твердый сыр, зелень и майонез. За полчаса можно приготовить очень много "Наполеончиков". Подробный рецепт можно посмотреть по этой ссылке http://prigotovit-bistro.ru/vypechka/napoleony-s-krabovymi-palochkami-i-syrom.ht<wbr />ml
Пиво и шоколад...Вы извращенец батенька!! К пиву нужна- баня,вобла,березовые веники и всякие прибамбасы для натирания!!А если без бани,то к пиву и просто жаренная картошка с красным перцем в сам раз!! Что проще? Картошка есть у каждого в доме,перец тоже,берете сковороду,разогреваете ее с подсолнечным маслом,кидаете картошечку порезанную типа чипсы и все....через две минуты вы в шоке от наслаждения.Только не переборщите!! Картошка,пиво и все!!!! Никаких излишеств.
Саша, но ведь это же так долго писать рецепты :-(
У меня всегда в холодильнике стоят баночки печеночного паштета. Готовлю его диетическим т.е. отварным, но если есть желание то печень, морковь и лук можно и жарить.
Печень свиная и куриная, в одинаковых пропорциях(можно и какую-то одну), режем на куски, и долго не менее 5 часов промываем холодной водой, варим, доводим до кипения, тщательно удаляем пену, затем варим до готовности на медленном огне. Достаём из бульона. Режим лук, яблоко и морковь, крупно, и закладываем в бульон. Добавляем туда не острые специи. И куриные кубики.Когда закипит засыпаем манку. Что бы всё вместе образовало в конечном итоге не слишком густую кашу. Всё вместе с печенью пропускаем через мясорубку, с частой решеткой, добавляем немного чеснока. Фарш вымешиваем, в большой кастрюле, добавив растительное масло, хмели-сунели, уксус и соль. Масло, добавляем, пока фарш не перестанет крошиться. Пустяк, а приятно. Всегда есть чем намазать бутерброд. Могу написать еще.