Часто в рецептах указывается количество того или иного ингридиента не в граммах или мл а в стаканах. Здесь важно запомнить одно простое правило: жидкости лучше измерять в мл, а твердые или сыпучие продукты в граммах. С жидкостями вообще все гораздо проще, так как если в рецепте пишут "стакан масла" то имеют ввиду обычный граненый стакан, который вмещает 200 мл жидкости до ободка, причем не важно что это за жидкость в стакане ее будет всегда 200 мл. А вот если брать вес жидкости то тут нужно еще учитывать ее плотность так как стакан мёда и стакан воды будут весить по-разному не смотря на то что и там и там 200 мл продукта, то же самое и со столовыми ложками, например в столовой ложке в среднем содержится 15 мл и подсолнечного и оливкого масла, а вот их вес будет разным (1 ст.ложка подсолнечного масла весит - 17 грамм, а 1ст.ложка оливкого - 15 грамм). Поэтому для того чтобы отмерить 1/3 стакана любого растительного масла лучше исходить из того что в стакане будет содержаться 200 мл любого растительного масла, а столовой ложке - 15 мл любого растительного масла, а в одной чайной - 5 мл.
Тогда для стакана 200 мл:
1/2 стакана это 100 мл или 100/15 получаем примерно 6,5 столовых ложек или 6 ст.ложек и 2 чайные.
1/3 это 66 мл или 4 ст.ложеки и одна чайная.
1/4 это 50 мл или 3 ст.ложки и одна чайная
2/3 это 200*2/3=133 мл или почти 9 ст.ложек
3/4 это 200*3/4=150 мл или 10 ст.ложек.
Для стакана 250 мл (обычные чайные стаканы или кружки):
1/2 это 125 мл или 8 ст.ложек и 1 чайная
1/3 это 83 мл или 5,5 ст ложек или 5 ст.ложек и 1 чайная
1/4 это 63 мл или 4 столовые ложки и 0.5 чайной
2/3 это 250*2/3=167 мл или 11 ст.ложек и 0,5 чайной
3/4 это 250*3/4=188 мл или 12,5 ст.ложки или 12 ст.ложки и 1 чайная.
P.S. Также хочется отметить что зачастую удобнее отмерять жидкости при помощи мерного стакана, а если нужно отмерить 2 или 3 мл то можно использовать обычный шприц.