В мультиварке можно приготовить очень вкусные пряники на режиме "Варка на пару". Готовим тесто так: в емкости смешиваем по 1,5 столовые ложки меда и растопленного маргарина, 1 яйцо, полстакана сахара, 0,5 чайной ложки соды и 2 стакана муки (вообще муки нужно столько, чтобы тесто было крутое и можно было легко лепить пряники). Тесту нужно дать полежать минут 20. Запускаем программу "Варка на пару" на 40 минут, предварительно налив в чашу 1 литр воды. Пусть вода закипает, лепим пока пряники: скатываем на ладони шарики величиной с грецкий орех и укладываем их в смазанную маслом контейнер-пароварку на расстоянии 3 см друг от друга (они будут увеличиваться в объеме). Ставим контейнер-пароварку в мультиварку и ждем окончания программы. Готовые пряники можно полить глазурью.
Супы с мясом всё таки варить в мультиварке долго. Да и пену снимать придётся раза два, если не хотите есть мутный суп с хлопьями.
Выход - приготовить заправочные супы.
- Наливаете воды. Добавляете рис + картофелину, затем лук и морковь. Варим 30 минут. В конце варки добавляем рыбные консервы, специи, соль. 10 минут настаиваем.
2.Тоже самое, но с картофелем, капустой, лук + морковь. В конце заправляем тушёнкой. Получаем щи!
2 Вермешелевый суп можно заправить плавленым сырком и зеленью.
4.Можно заправлять суп (хорошо картофельный) яйцом + чеснок, яйцо отварное + сливочное масло.
Ещё варианты заправок: пассерованные овощи, солёные или маринованные грибы.
Надеюсь, пригодятся мои советы.
Приятного аппетита!
Эта лесная ягода по количеству витаминов, и особенно витамина "С", считается очень полезной. При ухудшении зрения, а также для улучшения памяти она просто незаменима и используется в народной медицине.
В мультиварке вообще любое варенье, в том числе и из черники, варить очень удобно. Практически она всё делает сама. Процесс приготовления черничного варенья в общем-то не сложный. В мультиварочную чашу надо положить один килограмм помытой черники и один килограмм сахарного песка. В режиме "Тушение" будем варить варенье примерно полтора часа. По прошествии этого времени, примерно на шестьдесят секунд включить режим "Варка на пару". Варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками. Всё! Варенье готово к хранению на зиму. Приятного аппетита!
Я лью воду в мультиварку когда тушу капусту, иначе капуста пригорает. Не знаю может зависит от мультиварке. Закладываю порезанную капусту, лук, морковь, солю кладу перец чёрный горошком, лавровый лист и сосиськи. Лью воды где то полстакана и растительного масла пару ложек.
Способна, но только в самом крайнем случае. Главный минус состоит в том, что в мультиварке, даже в самой мощной, можно готовить одновременно только одно блюдо. Например, варить суп. А ведь часто приходится готовить два-три блюда одновременно, например, отваривать гарнир и жарить мясо. В результате процесс приготовления в целом значительно замедляется. Можно исхитриться иногда готовить гарнир на пару и одновременно с мясным чем-то, что лежит на дне чаши, но не всегда это необходимо.
Из собственного опыта: купила мультиварку, когда пользовалась электроплитой. Сейчас переехала в дом с газоснабжением. И в том, и в другрм случае в мультиварке готовлю рис, тушёные блюда, каши, плов, запекаю мясо целым куском. А на плите варю суп, жарю котлеты, рыбу и т.п. Ну и духовка гораздо больше подходит для выпечки, чем мультиварка, которая запекает только низ изделия.
Вообще не стоит забывать, что это приспособление изначально предназначалось для варки риса, а уж потом изобретательные повара и поварихи пииспособились готовить в нём всё, от паштета до бифштекса.
