В 2021 году из-за неблагоприятных для роста картофеля погодных условий, урожай получился меньше обычного, в плане размера клубней. Мелкий картофель магазины брать не хотят, а крупного недостаточно. Поэтому цена выше прошлогодней, хотя по сравнению с 2020 годом, картофеля собрано больше.
В лидеры вышли Астраханская область и Краснодарский край.
Картофель в прошлом не была нашей, её завезли ,если я не ошибаюсь, из Америки. С тех пор она выращивается в России, стала нашим вторым хлебом, ни куда не пропадала и нет необходимости ей появляться теперь. Если вопрос в том, будут ли наши селекционеры создавать отечественный семенной картофель, а не закупать семена за границей, то без сомнения, при необходимости - будут.
Цена на картофель может отличаться в разы от следующих причин:
- Разные сорта (несмотря на примерно одинаковый вкус).
- Картофель в супермаркете может был "на грани". То есть, работники почувствовали, что он может прийти в негодность. И выставили его по рекордно низким ценам.
- Один и тот же сорт, но разные производили. В результате, картофель был закуплен по разным ценам.
- Может также влиять близость или отдалённость торговой точки от оживлённых мест и от трасс.
- Разная ценовая политика разных продавцов.
Могут быть и индивидуальные причины, о которых мы не можем догадаться, не посмотрев на ситуацию более глубоко. Но это невозможно сделать с помощью интернета.
Всё давным-давно уже понятно.
Цель продажи картофеля, как и других продуктов, и прочих товаров - не удовлетворить потребность покупателей в картофеле, конечно же.
Цель - получить максимальный доход.
Но издержки постоянно растут, а выгода нужна всё острее. Потому и возникает рост цен.
Это объективный факт в современном экономическом хозяйстве. И никогда никакие антимонопольные регулирования его не устранят и не отменят. Потому что есть сотни и тысячи способов легитимизировать подобное повышение цен. Даже самые добросовестные и неподкупные чиновники, буде такие проверять станут, повода для претензий найти не сумеют.
Картофель становится дороже летом, потому что запасы его уже заканчиваются, сохранить к лету картошку даже в хорошем домашнем погребе сложно, чтобы она не начала расти, а в промышленных хранилищах еще сложнее. Привозная картошка дорогая, надо ждать новый урожай, возможно цена осенью будет меньше. Раньше картошку сажали повсеместно, организациям давали поля, они вывозили своих работников на посадку, прополку, уборку, сейчас такой практики нет. Селяне предпочитают выращивать картошку для себя и своего подсобного хозяйства, потому что цена у закупщиков очень низкая. Сдавать ее невыгодно. Да и погодные условия такие, что не знаешь, то ли град побьет растения, то ли снегом в июне завалит, или засуха будет.