Веганы отказываются не только от плоти животных, как обычные вегетарианцы, но от продуктов эксплуатации животных: яйца, мёд, молоко, мех, кожа и т.д. Активно выступают против убийства животных ради опытов и развлечения. По сути, веганство – это строгое вегетарианство.
Соль опасна в любом организме, не только в детском. Все ее достоинства только во вкусе и не более того. Соль не является пищевым продуктом,это не еда, она вообще к пище не имеет никакого отношения. Из организма выводится с большим трудом, легко откладывается в суставах и в других местах, способствует обезвоживанию организма. В свое время был установлен научный факт: те дикие племена, особенно те, которые обитают на океанических островах, вообще не употребляющие соль, имеют отменное здоровье и большую продолжительность жизни.Что касается детей, если Вы с детства не будете приучать ребенка к соли, он потом всю жизнь не будет ее употреблять, и на здоровье.
Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.
Зависит от того какие специи(от английского spice - пряность) вы будете использовать при готовке. Допустим вы используете те пряности, которые произрастают на вашем огороде(лук, хрен, базилик и пр.) и собранные вами самими, а так же характерные для использования в блюдах кухни вашего региона - не стоит использовать при приготовлении регулярно карри, проживая в допустим в Среднем Поволжье. Тогда ничего страшного - аппетит будет лучше и борщ вкуснее)).
А если же вы отдаете предпочтение покупным пряностям и приправам, изготовленных промышленным путем, в состав которых частенько входит глутамат натрия, или экзотическим приправам из Индии и других жарких стран - тогда ой! Гастроэнтеролог станет вашим лучшим другом)))! Не стоит чересчур увлекаться - вредно!
Финляндия, вообще, довольно дорогая страна. На продукты питания там уходит приличное количество денег. Например, килограмм мяса (говядины) может стоить пару десятков евро (более полутора тысяч рублей) и выше, примерно во столько же обойдется и рыба, средняя цена на хлеб - около четырех евро за кг (почти 300 руб.), на огурцы-помидоры - около трех (больше двухсот рублей). Для того, чтобы питаться относительно недорого, приходиться идти на различные ухищрения.
Вот и недавняя статья в одном специализированном финском издании была как раз посвящена этой, актуальной для некоторых, теме: в ней финские эксперты дают свои профессиональные рекомендации, как сократить ежемесячные расходы на еду в Финляндии до пары сотен евро в месяц. Для желающих могу сделать и прислать перевод этой статьи с финского на русский - разумеется, при условии соответствующей оплаты за такую работу (статья большая). Но это еще не все.
Хотите узнать, как снизить расходы на питание в Финляндии почти до нуля (!), при этом питаясь полноценной и качественной пищей? Вот этот, действительно, очень крутой лайф-хак, ценность которого - стоимость продуктовой корзины, как минимум, на один месяц. Подробности - при обращении в личку, за отдельную плату.