Я раньше очень любила бутерброды с красной рыбкой. Иногда делала и бутерброды с сельдью, вариант более бюджетный. Их делать легко, они тоже вкусные. Берем кусочек хлеба, намазываем маслом и кладем кусочки сельди. Сверху можно украсить зеленью. Если есть свежий огурчик, то кладем и его.
Для праздничного торжества такие бутерброды тоже подойдут, в этом случае мы их просто украсим красивее, чтобы выглядели аппетитнее.
Вот такие варианты:
Состав: хлеб или батон, малосоленая сельдь, масло сливочное, зелень, огурец или помидор
с яйцом и луком
Как красиво смотрится такие разноцветные бутерброды, это уже полноценная закуска. Свекла, вареное яйцо, майонез, сельдь и хлеб, зелень.
Селёдка очень хорошо сочетается с вареным яйцом, свеклой, морковью. Ну, а как представить эту рыбку без чёрного хлеба и репчатого лука?
Но я предлагаю усложнить приготовление и заменить хлеб на квадратики слоеного теста - затрат минимум, времени также, но вкус абсолютно другой!
Ещё открытие, что селедка интересна на вкус с творогом и не нужно ждать анекдотической реакции в виде расстройства желудка.
Ещё можно взять целую рыбку, очистить от хребта и остальных костей, и нафаршировать любыми аышеозвученными продуктами. После этого плотно завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часов, а после нарезать редки дольками.
Отвариваем картофель и чистим селедочку , затем режим кусочками . Берем лук мелко шинкуем и обжариваем до золотистого цвета . Горячий картофель на тарелку и обливаем пассировкой выкладываем селедочку и на нее несколько капель уксуса . Закуска " СЕЛЬДЬ ПО _ РУССКИ " готова!
Для приготовления будут нужны одна свёклина, слобо посоленная селёдка, 8 кусков ржаного хлебушка, 2 дольки чеснока, 80 граммов любого твёрдого сыра, 60 граммов майонеза, 1 луковица и зелень петрушки.
Сначала отварим свёклу, почистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Добавим к свёкле натёртый на тёрке твёрдый сыр, раздавим чеснокодавкой чеснок, добавим майонез и перемешаем.
Селёдку разделаем на филе и нарежем на куски.
С помощью стакана вырежем в кусках хлебушка кружочки и слегка обжарим на сковородке с растительным маслом.
На гренки положим понемногу свёкольного салата, а наверх положим по куску селёдки. Украсим зеленью петрушки и колечками лука. Приятного аппетита!
Рецептов салатов на новый год можно найти несметное количество, но чтобы сделать салат Снеговик, нужны продукты, которые подходят к цвету снега, из которого лепят зимнюю детскую забаву. На новогодний стол салат Снеговик можно приготовить из таких продуктов:
Сварганить салат в виде Елки на новый год вообще не составит труда. Его наполнение может быть каким угодно, даже, любимый всеми Оливье или крабовый, можно оформить в виде Елки. Нужно будет только приобрести побольше укропа или свежей петрушки, ведь елка у нас зеленая. Украшения для нее также можно сделать из любых продуктов, но чтобы они контрастировали с цветом Елочки, надо взять что-то красное, желтое, черное и оранжевое - помидоры черри, разноцветный перец и оливки с маслинами будут вам в помощь. Например, салат можно выложить так:
многие на новый год соблюдают Рождественский пост, а Елочка из свежих овощей не помешает соблюсти православные традиции. Выглядеть такая Елочка может так, продукты выбирайте по своему вкусу:
