Вообще, по хорошему, нужно соблюдать режим питания: т.е. в идеале Вы видите свой режим так - утром в 8 поел, в 11 перекус (чай с печенькой или яблоко), в 13 обед, в 17 перекус, в 19 ужин. Когда Вы отладите время приемов пищи, то уже сами будете хотеть есть в 8.
Но чтобы отладить, нужно следовать своей цели и начать с малого. Например, если Вы делали перекус часов в 22, то попробуйте от него отказаться или сначала снизьте объем потребляемой пищи. Утром, конечно, нужно встать чуть пораньше, чтобы поесть. И поначалу с утра ешьте что-то небольшое - чай с печеньем или с творогом/йогуртом. Потом перейдите на каши, омлеты, блинчики)) мне всегда приятно есть теплую, свежую, только что приготовленную еду и завтрак - идеален в этом случае. Как правило мои обеды и ужины состоят из подогретой еды, поэтому завтрак - мой главный и вкуснейший прием пищи.
Кстати, именно за завтраком я могу себе позволить много вкусняшек - типа шоколада, сдобы или хлеба с маслом и вареньем, так как в течение дня эти вкусняшки организм израсходует, а если их есть в обед или вечером, они могут и отложиться жиром)
Мой муж никак не приучиться завтракать, так как порой у него единственный прием пищи вечером, причем очень плотный ужин - очень нарушен режим питания. Но я потихоньку его приучаю хотя бы творогом завтракать (обычно в него завтрак не лезет и встает он поздно - предпочитает поспать), готовлю ему обеды и вкусняшки на перекусы и отправляю на работу. Если бы он задался целью соблюдать режим в течение дня, завтракать ему удалось бы чаще. Но сейчас он уже с вечера говорит - "А пожарь, мне пожалуйста, яичницу с сосисками с утра!" Я с удовольствием исполняю его просьбу) хорошо когда есть кому готовить завтраки!