Все верно! Сентябринки, Октябринки и даже Бабье лето, так называют многолетние астры.
Это неприхотливые, осенние, довольно привлекательные растения цветущие практически до самых заморозков.
Растения бывают различной высоты(от 25 до 160 см) и окраски цветов(от белого, до фиолетового).И очень ценятся садоводами-любителями минимального ухода.
Осенью можно посадить любые деревья, кустарники. Из личного опыта могу сказать, что посаженные осенью деревья и кусты лучше приживаются, чем весенние.
Из овощей можно сажать морковь, чеснок, лук-чернушку, петрушку листовую, салаты, шпинат, пастернак, физалис, щавель и укроп, петрушку. Эти овощи созреют на следующий год где-то на 2 недели раньше, чем те, что Вы посадите весной. Только сажать осенью нужно более густо, так как многие семена могут подмерзнуть и сажать когда установится более холодная погода, что бы семена не набухли и не проросли раньше времени.
Более подробно что, где, когда и как можно посмотреть здесь
Есть такие цветы маргаритки, они цветут до глубокой осени. Небольшие растения достигают высоты до 20 см. Цветы в виде небольших кустиков и со множеством соцветий. Соцветия разных оттенков: белые, розовые, красные, фиолетовые.
Сентябринки (Октябринки) различной формы и разных оттенков. Можно уже по названию догадаться, что цветут в сентябре-октябре. Они бывают и высокие и низкие, на верхушке цветов большое количество бутонов. И соцветия разнообразных окрасок.
Бессмертники они самые стойкие осенние цветы. Их можно срезать и сделать композицию, которая простоит всю зиму. Цветы не потеряет внешний вид и расцветка цветов останется не измениться. Цветы у бессмертника яркие, желтые, красные, оранжевые.
Цветы, которые цветут поздней осенью радуют нас своими яркими красками, их так не хватает нам в дождливые и пасмурные дни.
Салат-латук относится к культурам не капризным. Более того, его даже называют "морозостойким", потому что морозец в минус шесть градусов выдерживает взрослое растение, а минус три градуса выдерживает даже рассада этого сорта салата.
**
При температуре четыре-пять градусов выше нуля рассаду салата-латука можно высаживать в открытый грунт, ничего страшного с нею не случится. Она прекрасно укореняется при такой температуре, болеет меньше, чем если бы ее высаживать в жаркую погоду.
Салат латук любит солнышко и влажную почву.
Поэтому заданные в вопросе условия - от нуля до плюс пяти градусов - вполне оптимальная температура для этого растения.
Осенняя посадка интересна тем, что сам виноград не выпускает листьев и побегов, в то время как корни активно растут. Другими словами, виноград основательно укореняется незаметно для нашего взора. Однажды, раздавая саженцы винограда, я не стал отдавать саженец с парой слабеньких корешков. (Саженцы делал прикапывая побеги винограда весной-летом). Я прикопал этот саженец. Весной, у меня снова друзья попросили виноград. Так как саженцев почти не осталось, то я выкапывал все что можно. Выкопав этот саженец, что имел такие хилые корешки осенью, я удивился настолько мощная у него корневая система, и не мог понять, почему не отдал его осенью. (запамятовал малость) Потом вспомнил и удостоверился, что книги по садоводству не шутят, говоря о преимуществе осенней посадки саженцев кустов и деревьев. Наглядный пример, так сказать.
Короче - саженец винограда я сажаю несколько глубже чем он рос, так как виноград образует корни по всей длине лозы. Расстояние между кустами зависит от сорта винограда и формировки. Я сажаю примерно на расстоянии 3-4 метра. Винограду нужен свет и простор. Естественно не забывайте про шпалеру.
Удачи в виноградарстве!