Два слова этой загадки, "ярус" и "зипун" не часто встречаются сейчас в разговорной речи, но смысл их мне более менее понятен и можно догадаться о чём идёт речь, тем более в тэгах присутствует небольшая подсказка)
Загадка о растении, а если быть точнее, о дереве. По всей видимости, то красным может быть только рябина и гарус, это её гроздья плодов.
Как в стихах: "...В саду горит костёр рябины красной..." этот костёр и зипун красный, всё о нашей красавице рябинушке.
Рябину с давних пор применяю в медицине и в кулинарии, делают настойки и отвары, сушат её и варят варенье, добавляют в пироги и наливки.
По тому, сколько ягод на деревьях, старые люди прогнозируют погоду на зиму. Так в этом году, когда я была летом на даче, деревенские жители сказали, что зима будет слякотная, тёплая относительно, так как плодов на рябине мало.
Ответ - РЯБИНА.