Считаю, что кислые фрукты лучше не употреблять на голодный желудок. Поберечь себя особенно следует тем, у кого повышенная кислотность. Утром в желудке пусто, начинает вырабатываться желудочный сок и кислота фруктов будет дополнительным "раздражающим фактором".
⁓
Ведутся упорные споры о том, что фрукты нельзя есть сразу после еды. Некоторые статьи советуют рассматривать фрукт в качестве перекуса, другие источники - до еды (чтобы улучшить пищеварение). Всё это так индивидуально... надо учитывать и собственные предпочтения, возможные проблемы с желудком и прочие моменты. Не слишком по этому поводу переживаю, но утром предпочитаю не злоупотреблять ничем острым, кислым и имеющим жгучий вкус (не хочется провоцировать дополнительное чувство голода). Сливу или яблоко могу употребить в промежутке между обедом и ужином или рассмотреть в качестве второго завтрака.
О вкусах не спорят. Мне больше по душе фрукты, которые обладают умеренной долей кислоты и слегка сладкие. Слишком кислая пища (на мой взгляд) не так полезна, как может показаться. ГОворят, что кислые ягоды и фрукты сочетаются с кисломолочными продуктами (йогурт или простокваша). Не пробовала их сочетать, но такое мнение периодически попадается в прочтении мной некоторых подобной тематики статей.
⁓
Как известно, но большинство фруктов предпочтительно есть без кожуры. А ещё считается, что разные виды фруктов не надо между собой смешивать. Положительно отношусь к запеканию кислых яблок (таким образом их кислота не так неприятна). Не ем кислые фрукты на ночь, так как они разжигают аппетит (не слишком приятно урчание желудка среди ночи, голод мешает спать).
ДО еды или после неё... решает каждый сам. Все мы разные, вкусы и предпочтения не могут совпадать. Если основное блюдо достаточно плотное, не буду дополнять его никаким фруктом. Если пища не была слишком обильной и сложной, есть желание "закусить" освежающей мякотью сливы или долькой яблока. И пусть всё будет только на здоровье.