Как отличить ядовитые лисички от нормальных?
4 ответа:
Почти у каждого съедобного гриба есть свой ядовитый двойник, который важно во-время распознать, чтобы он не попал в корзину, а позже и к нам на стол.
Так и у лисички существует вредная для нас лжелисичка - говорушка.
На самом деле, их можно отличить.
У хорошей лисички цвет шляпки светло-желтый, у плохой - ярко-оранжевый, у ложной лисички также тоньше ножка, мякоть скользкая, белая и вязкая, нет аромата, на надломе шляпки выходит белый сок.
А вот у настоящей лисички шляпка с отворотом наружу, белая мякоть, сильный запах.
Все отличия между настоящей и ложной лисичкой можно запомнить по картинкам ниже:
Отличаются лисички обыкновенные от лисичек ложных в основном цветом - у ложных лисичек он более красный и в середине шляпки темнее, чем по краям, а также у них более частые пластинки. Лисичка обыкновенная ярко желтого цвета. Растут ложные лисички не на лесной подстилке, а на корнях деревьев или на гниющей древесине. Причем, самое интересное, что лисички ложные не ядовиты смертельно, а по некоторым источникам даже съедобны. Но все равно я бы не рекомендовал их собирать.
Вот фотография обыкновенной лисички:
А вот фотография ложной лисички:
Еще лисичку ложную называют говорушкой оранжевой.
Остальные сходные с лисичкой виды либо съедобны, либо в наших российских лесах не растут.
В природе существуют съедобные грибы и не съедобные. Многие грибники любят собирать лисички, но иногда в лес отправляются "новички", которые никогда сами не собирал эти грибы. Именно для них и будет полезна данная статья.
Отличия ложной лисички от настоящей:
- у настоящей лисички менее рыжая окраска, у ложной - более яркая;
- лисички растут колониями, ложные - по одному грибу;
- ножка ложных лисичек более тонкая и полая;
- нс ложных лисичек очень легко снимается пленка, а с настоящей лисички кожицу шляпки не снять;
- у настоящих лисичек окрас равномерный, у ложных пластинки ярче, чем сама поверхность шляпки.
Могу только сказать, если вы сомневаетесь, какой перед вами гриб, не берите его, выкидывайте сразу.
Читайте также
Сам грибник с большим стажем, поэтому помогу с удовольствием.
Энтолому ядовитую (Entoloma sinuatum), по-другому называют еще розовопластинником ядовитым,
- Подвишенник (Clitopilus prunulus) - отличается нисходящими к ножке пластинками, а окраска у гриба практически такая же. Нужно быть внимательным, так как отличия не очень большие.
- Рядовка майская (Calocybe gambosa) - отличается более частыми пластинками, приросшими к ножке (у всех рядовок пластинки приросшие к ножке). Тоже невелики отличия.
- Рядовка голубиная (Tricholoma columbetta) - отличается белой с цветными пятнами шляпкой и розовеющей после срезания мякотью. Отличить легко.
- Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis) - отличается более узкими пластинками, нисходящими по ножке и по запаху, похожему, в зависимости от места произрастания, на цветочный или гнилостный. Тоже несущественные отличия, можно легко спутать.
- Обыкновенный шампиньон (Agaricus campestris) - отличается легко наличием кольца на ножке, темноватыми пластинками и ароматным запахом, который присущ только шампиньонам. Спутать практически не реально.
К тому же мякоть розовопластинника имеет неприятный прогорклый запах. Это уже признак, чтобы не брать этот гриб. Надеюсь, я Вам хоть немного, но помог разобраться с этим грибом.