Если есть садовый участок или грядка, то можно выделить место и закапывать пищевые отходы, чтобы получить перегной через год.
Если дача далеко, то очистки от овощей можно сушить, потом отвезти на дачу для перегноя также.
В городах пищевые отходы выбрасываются в отдельные бочки, они идут на корм животным, в сельской местности тоже самое.
Некоторые пищевые отходы могут послужить и в других целях.
Спитым кофе можно подкормить цветы и розы, можно использовать как скраб для тела.
Шкуркой банана я протираю листья домашних растений, на них меньше садится пыль и они долго блестят.
Шкурка апельсина служит ароматизатором, из нее можно делать поделки.
Шпик по простому солёное сало.Есть много рецептов засоли применяются различные специи.Подвергается копчению,необычный способ по венгерски удаляется шкурка, подвергается небольшому копчению и всё обсыпается паприкой. Шпик применяется в кулинарии для шпигования,добавка при производстве колбасы,ветчины,шпикачек.Применяется как самостоятельное блюдо,нарезается небольшими кусочками как со шкуркой на любителя так и без неё. Если в соленом виде то перед употреблением нужно счистить излишки соли и специй.В случае когда шпик потерял товарный вид можно перекрутить с чесноком и просто наказывать на хлеб.Применяется для пережарки. Хотя шпик состоит из 90% жира но в процессе засолки происходит ферментация и жир видоизменяется на различные ферменты которые являются незаменимыми для человека.Это олеиновая и линоленовая кислоты это самые основные.
У шоколадного масла есть один существенный минус - оно быстро впитывает запахи от продуктов, которые находятся по соседству с ним на полках холодильника. Если в течение этих трех дней рядом с ним не лежали продукты с резкими запахами (колбаса, мясные блюда, репчатый лук, рыба) - то скорее всего, шоколадное масло будет пригодно к употреблению.
Агар агар это ценный продукт, который добывается из экстракта красных и бурых водорослей, растущих в тихом океане. Он предназначен для кулинарии в целях желирования того или иного блюда. При нагревании и кипячении он распускается и вырабатывает свои желирующие свойства, а при комнатной температуре схватывается и застывает, образуя плотную массу. Функции такие же и при желатине, только нет необычного послевкусия, и нет такой калорийности. Его можно добавлять в диетические блюда. Например, пирожное крошка-картошка достойно определенного внимания. Плотность ей придает именно агар агар. Подробнее можно посмотреть рецепт в интернете на диет-сайтах, если следите за своей фигурой!
Также агар содержит много витаминов, йод и железо. Попадая в организм, он довольно быстро выводится и очищает от токсинов, желчи и улучшает работу кишечника и печени. Улучшает обмен веществ.
Можно делать с ним кисель, холодец, пудинги, некоторые виды пирожных.
Его также применяют с успехом в косметологии.
Также присутствуют противопоказания. Он может вызывать аллергию,и удаляет из организма часть полезной микрофлоры. Так что с ним надо осторожнее.
А так полезная штука, я им всегда пользуюсь для желирования блюд, он мне нравится, лично, больше чем желатин. Правда и стоит дороже!
Вареные яйца долго хранятся. Поэтому с ними вы сможете мутить салатики, бутербродики, окрошку и пирожки целую неделю, а то и больше.
А еще яйца можно наполнять всякими вкусными начинками: грибами, сыром, икрой, морковью, ветчиной, зеленью, майонезом, горчицей и прочим.
