Какую оригинальную, но в рамках доступного, начинку можно сделать для ролл?
Люблю роллы. Делаю иногда дома, получается очень вкусно, много и дешево, да и есть не страшно. Посоветуйте оригинальные начинки. Только пожалуйста из продуктов, которые реально найти в супермаркете, какую нибудь копченую морскую звезду вряд ли найду))
это может быть сыр, свежий огурец, авокадо, филе копченой курицы, соленая рыба (угорь или филе семги), крабовые палочки, майонез, криветки, мидии ... конечно что соленая икра.
Вот буквально недавно заказывала роллы в службе доставки - был небольшой повод. Васаби в нашей семье не осень любят, а вот роллы с удовольствием, а мне нравится остренькое. Васаби был платный, заказывать я не стала так как понадеялась что дома есть баночка с васаби с прошлого раза. Ан нет - не оказалось. Но это не проблема - у меня всегда есть покупная русская ядреная горчица, покупаю всегда горчицу одной и той же фирмы с коротким сроком годности, без всяких ешек. А васаби я не люблю намазывать на роллы, а добавляю всегда васаби в соевый соус и хорошенько размешиваю, а затем в него макаю роллы. Соевый соус получается интересный на вкус и мои, с удовольствием, макают тоже роллы в соевый соус с васаби. Так вот, добавила я в этот раз обыкновенную русскую горчицу вместо васаби - разницы нет и очень вкусно - ядрененько.
Да очень просто. Во-первых, рис надо промыть и заложить в специальную рисоварку на определенное время, в которой он будет томиться на пару. Затем, в него добавляют специальный японский уксус Мицукан. Все, рис готов к употрелению. Кстати, обычный рис, продающийся в наших магазинах для суши не подходит. К сожалению, какой сорт риса подходит для суши я не знаю
Ну если брать в учет состав, то вегетарианские суши можно, рыбные без яиц в составе можно в те дни, когда разрешена рыба.
Но по сути своей пост - это духовное испытание, отказ в какой-то мере от плотских удовольствий, соответственно, отказ от походов в ресторан, если нет особой необходимости (например, деловой обед).
Т.е. предполагается, что человек не сильно заморачивается по поводу еды в принципе и ест пищу попроще, уделяя внимание молитве и общению с Богом.
С другой стороны, не стоит заострять внимание окружающих на том, что вы поститесь, оказавшись в ресторане или в гостях.
Т.е. если бы во время поста я оказалась в таких условиях, что из еды только суши, то выбрала бы постные, специально заказывать бы их не стала, ну и отказалась бы от похода в суши бар.
