Адресов много и телефонов тоже.Я напишу то,где я и доска и брат мой заказывали суши :
Суши Плюс
Профсоюзная ул., 12
8 (499) 408-95-17
Суши-профи
Ресторан доставки
Старокалужское ш., 65
8 (495) 617-14-24
Обед.ру
Ресторан доставки
Дружинниковская ул., 30, строение 1
8 (495) 783-48-33
Тануки
ул. Коштоянца, 1А
8 (499) 432-09-75
на пол листа нори выкладываете рис, сверху икру "тобико" за тем переворачивае его рисом вниз ложите кусочки семги,немного васаби,огурчика свежего немного, салат зеленый и заворачиваете! все! режите на порции и кушаете
Сладкие или десертные роллы можно приготовить из блинов или рисовой бумаги с разными начинками.
Блины приготовить тонкие по Вашему проверенному рецепту. А рисовую бумагу надо замочить в воде, а для красоты, для розового цвета, можно окунуть ее в слегка разведенный теплой водой вишневый сироп.
Начинить роллы можно шоколадом; мармеладом с творожной массой; измельченными фруктами; рисом (с сахаром и ванилью) и творожком +кокосовая стружка.
В общем, все зависит от Вашего вкуса и фантазии. Приятного аппетита!
Очень люблю суши и роллы, поэтому достаточно часто заказываю их, а также готовлю сама дома.
Если говорить о наиболее подходящих видах рыбы, то в первую очередь это слабосоленая семга или форель (можно конечно использовать и свежую рыбу, но как то страшновато).
Кроме красной рыбы можно использовать тунца (свежего, копченого) и угорь (копченый).
Перечисленные виды рыбы наиболее популярны и именно их в основном используют.
Любителям эксперементов могу посоветовать масляную рыбу (копченую) или копченое филе кальмара.
Неплохим вариантом станет рыба конгрио (креветочная рыба). Она имеет интересный вкус и не имеет костей т.к. вместо костей у нее хрящи.
Суши... многим полюбилось это блюдо японской кухни. А что касается напитка, подходящим будет рисовое вино - саке. Саке пьют только теплым, оно тонко подчеркивает вкус суши. Однако не всем саке приходится по душе. В таком случае к суши подают традиционное белое вино, но если вы не фанат "крепких" напитков, то вполне подойдет и зеленый чай.
P.S. Удачи, желаю новых вкусовых ощущений!
