Очень интересный вопрос. Весной сеем, садим, высаживаем, то есть обходимся всего тремя глаголами.
Но зато осенью какое многообразие получается.
Самое оригинальное действие производят с капустой - её рубят. А как справиться ещё с её одеревесневшими стеблями-стволами, как не тесаком? Причём в старину этим же глаголом пользовались и при квашении: рубили сечками в корытах, собираясь на капустную толоку.
Картофель - копают. Конечно, можно сказать "выкапывают", но не масштабно как-то получается. Выкопать кустик на пробу, а массовый сбор урожая - копать.
Огурцы и помидоры - собирают. Особенно огурцы: выискивая притаившиеся в листве зелепуточки. Впрочем, если огурцы выращивают в теплице, то сбор происходит легче.
Свёклу и морковь - убирают. Некоторые говорят "вырвал свёклу/морковь". Хотя иногда морковь именно что приходится выкапывать, если земля чересчур влажная и морковка не дёргается за ботву или её просто много.
Кабачки и тыквы - снимают. Аккуратно, чтобы не повредить у кабачка нежную шкурку, а тыкву по одной, чтобы не надорваться, если сорт крупноплодный.
Чеснок и лук - выкапывают. Лук ещё срезают на зелень.
Для супа можно заморозить петрушку, укроп, зеленые стрелки и стебли чеснока, морковку, кабачки, горох. Главное правильно нарезать.
Можно. Для этого очень подходит сорт Жуковская ранняя. Для получения первого урожая картофель вытаскиваем из погреба в конце марта, проращиваем, в конце апреля сажаем на хорошо подготовленные грядки. Сверху можно положить укрывной материал (до появления всходов высотой 10 см), дальше - все, как обычно. Поливаем, удобряем. В первых числах июля наслаждаемся вкусом молодой картошки. Сажаем снова. Убираем в конце бабьего лета ( середина сентября). Можно не сажать снова, а "подкопать",т.е. выбрать самые крупные клубни, а совсем мелкие с ботвой оставить, закопать, примять землю, тщательно пролить. Первый вариант предпочтителен. Первый раз мысль о двух урожаях появилась, когда я узнала, что за короткое камчатское лето, сажая картофель в июне, люди успевают собирать урожай. А у нас - то лето длиннее!
Каша вводится в рацион малыша когда ему исполняется 6 месяцев.Предпочтение отдаётся тем крупам которые не содержат глютена - гречневая,рисовая, кукурузная. Если у вашего малыша бывают запоры, лучше обойтись без рисовой крупы. Каша должна состоять из одной крупы, чередуйте крупы,когда ваш малыш привыкнет ко все видам круп по отдельности , можно вводить многокомпонентные каши из нескольких видов круп.Начинать прикорм следует с безмолочных каш.Безмолочные каши можно готовить на воде, грудном молоке или адаптированной молочной смеси. Не стоит добавлять в кашу соль или сахар.Начинать прикорм следует с одной чайной ложечки, постепенно доводя объём до возрастной нормы.
Я замораживаю на зиму все, что растет у нас на даче, кроме овощей. Ягоды промываю в дуршлаге под проточной водой, даю воде стечь и раскладываю в пакетики, зимой можно или просто сахаром посыпать и есть, а можно сделать желе или сварить компот. А если фрукты, например абрикос, тогда тоже вымыть, немного подсушить и перерезав пополам сложить в пакетик, зимой я делаю из них пирожки, только абрикос нужно доставать непосредственно перед закладкой в тесто, иначе стечет. Получается как со свежими абрикосами. Обязательно замораживаю укроп, тоже мою, режу и в пакет, зимой чистой ложкой набираю и добавляю в конце приготовления.
