Салаты из яиц на Пасху: какие есть идеи приготовления? Топ 2 - 3 рецептов?
Поделитесь, как можно приготовить салаты из яиц на Пасху? Топ из двух - трех лучших рецептов?
6 ответов:
Салатов из варенных куриных яиц на Пасху можно сделать очень много, главное проявите свою фантазию.
На Пасху я готовлю много разных салатов, хочу Вам предложить свою подборку салатов, возможно Вам что-то понравится.
Салат из тунца и яиц.
Рис - 50 грамм, тунец - 400 грамм, зелень (петрушка, укроп), свежий огурец - 1 штука, курага - 100 грамм, красный болгарский перец - 1-2 штуки, сыр - 50 грамм.
Для приготовления этого салата нужно отварить немного риса, добавить тунец, немного зелени, мелко нарезанную курагу, измельченный яйца, перец, огурец, сыр, немного специй и соли.
Заправляю салат оливковым маслом.
Салат из кукурузы и яиц.
Для приготовления этого салата мне понадобится: варенные куриные яйца - 6 штук, сардины в масле - 1 баночка, зелень для украшения, консервированная кукуруза, зелень для украшения, майонез.
Яйца измельчаю, добавляю кукурузу, измельченные сардины в масле, заправляю майонезом украшаю зеленью. Можно из свежего огурца сделать красивое украшение.
Салат № 3. Этот салат часто делает моя сестра, теперь он стал большим украшением на моём столе.
Для приготовления этого салата мне понадобится: картошка средних размеров - 2 штуки, яйца - 4 штуки, печень - 200-300 грамм, курага - 100 грамм, чернослив без косточек - 100 грамм, зелень для украшения, лук - 2 штуки, морковь - 2 штуки.
Картошку мою, режу тоненькой соломкой и поджариваю на растительном масле.
Лук чищу, мелко режу и поджариваю с тёртой на терке морковью.
Мою печень, удаляю тоненькую плёночку, режу маленькими кусочками и поджариваю на сковородке, добавляю подсолнечное масло.
В салатницу выкладываю печень, картофель, лук с морковью, мелко нарезанные куриные яйца, чернослив, курагу, немного чеснока, добавляю подсолнечное масло, зелень, перемешиваю все. Салат получается очень вкусным и необычным.
Салат № 4. В этом году готовила на Пасху ещё такой салат с яйцами.
Яйца - 5 штук, сыр - 100 грамм, грибы шампиньоны - 400-500 грамм, картофель - 3 штуки, куриное мясо - 400 грамм, майонез для заправки, зелень для украшения, лук - 3 штуки, свежий огурец - 1 штука.
Куриное мясо мою, режу небольшими кусочками, выкладываю на сковородку и поджариваю.
Грибы чищу, хорошо мою, отвариваю, режу кусочками и слегка поджариваю, добавляю немного чесноку и лука.
Как только грибы будут готовы, солю, добавляю лавровый лист, накрываю крышкой и даю минут 5-10 ещё постоять.
Картофель мою, отвариваю в мундире тру на тёрке, выкладываю все ингредиенты слоями: отваренный картофель, майонез, мясо, майонез, измельчённые куриные яйца, снова майонез, грибы, немного майонеза, свежий огурец, снова яйца и тёртый на тёрке сыр.
Украшать этот салат можно зеленью или свежим огурцом.
Салат № 5.
Этот салат очень прост, но какой вкусный.
Для его приготовления понадобится: небольшая свёкла - 1 штука, морковь - 2 штуки, яйца - 5 штук, молочная колбаса - 200-300 грамм, голландский сыр - 50 грамм.
Морковь, яйца и свёклу отвариваю, даю остыть. Свёклу и морковь тру на тёрке, добавляю измельченные куриные яйца, сыр, кусочками нарезанную колбасу, заправлю все майонезом. Салат получается очень вкусным.
Салат № 6.
Для приготовления следующего салата мене понадобится: крабовые палочки или крабовое мясо - 200 грамм, яйца - 4-5 штук, консервированная кукуруза, майонез, свежий огурец - 4 штуки, отваренное куриное мясо.
Куриное мясо мою, отвариваю, режу кусочками добавляю отваренные яйца, кусочками нарезанный огурец, консервированную кукурузу, крабовое мясо. Заправляю все майонезом, перемешиваю все.
Этот салат можно выложить слоями и красиво украсить зеленью.
Салат № 7. "Солнышко"
Очень простой и вкусный салат: 6 яиц, сыр - 100 грамм, колбаса - 200 грамм, майонез, чеснок - 1 зубчик.
Салат № 8. "Весенний"
Свежий огурец - 2 штуки, консервированный ананас, майонез, пекинская капуста - 300 грамм, яйца - 5 штук, куриное мясо - 400 грамм, сыр - 100 грамм.
Мясо мою, отвариваю, режу кусочками, добавляю мелко нарезанную пекинскую капусту, кусочками нарезанный ананас, майонез, сыр, яйца.
Салат можно выложить в виде ананаса.
Приятного аппетита!
Салатов на Пасху из яиц можно приготовить много разных, главное проявить свою фантазию, ведь яйца можно добавлять в разный салат.
Думаю что ни одна из уважающих себя хозяюшек поле Великого Поста не пропустит шанса включить в состав праздничного салата яйца. И здесь есть возможность показать полёт своей фантазии и кулинарное искусство.
ПАСХАЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦАМИ.
Для его приготовления надо взять ингредиенты: 1 куриный окорочек, 3 куриных яйца, 2 среднего размера маринованных огурца, 10-12 плодов чернослива, по вкусу майонез, соль и перец молотый чёрный.
Куриный окорочек отвариваем и остужаем, снимаем кожуру и удаляем кости. Мясо измельчаем и выкладываем в салатницу. Поливаем майонезом. В горячей воде отпариваем чернослив и режем на мелкие дольки. Выкладываем их сверху на майонез. Отвариваем яйца, остужаем, чистим и натираем на крупной тёрке на слой чернослива, поливаем их майонезом. Солим и перчим по вкусу, нарезаем кубиками огурец и украшаем с зеленью готовый салат.
САЛАТ ВЕСЕННИЙ ИЗ ЯИЦ, РЕДИСА И ОГУРЦОВ.
Для приготовления салата нам надо: 5-6 куриных яиц, 5-6 штук редиса, 2 свежих огурца, 2 столовых ложки оливкового масла, по вкусу укроп, соль и перец, зелёный лук.
Отвариваем яйца, остужаем и чистим. Разрезаем на продольные половинки. Зелень и овощи моем и сушим. Огурцы и редис мелко нарезаем. Солим и перчим огурцы и редис, ставим в прозрачной посудине на середину, вокруг окружаем половинками яиц фаршированными дольками редиса и огурца.
САЛАТ С СЁМГОЙ, АВОКАДО И ЯЙЦАМИ.
Для приготовления салата нам надо: 3-5 куриных яиц, 2 авокадо, 200 грамм филе сёмги, по 1 свежему огурцу и кислому яблоку, по 2 столовых ложки соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока, перец и соль по вкусу.
Отвариваем яйца, остужаем их и разрезаем вдоль на половинки. Огурец и филе рыбы нарезаем на мелкие кусочки. Очищаем авокадо и режем на кубики, сбрызгиваем лимонным соком. Яблоко чистим и натираем на крупной тёрке, измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты и заправляем их соусом и оливковым маслом.
А можно ещё- САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ И ЯИЦ-
а также- САЛАТ ИЗ ЯИЦ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК-
Для тех, кто придерживался строгого поста, любой салат с яйцами будет желанным.
Я готовлю на Пасху свои любимые салаты «Гнездо глухаря» или «Лесную поляну».
Для этих салатов отвариваю картофель, яйца и куриную грудку. Чтобы разнообразить салаты, в гнездо можно добавить репчатый лук и отварную морковь.
Все ингредиенты порезать и смешать, смазать майонезом. И выложить на тарелке, внутри сделать выемку для яиц. Желтки можно смешать с плавлеными сырками.
Салат украсить зеленью.
В лесную полянку нужно добавить маринованные грибочки. Я обычно беру баночку небольших шампиньончиков, выкладываю их в глубокую емкость ножками кверху. Засыпаю зеленым луком. А затем слоями кладу картофель, курочку, твердый сыр, яйца.
Ставлю в холодильник. Когда салат настоится, вынимаю его. И переворачиваю на тарелку, Сверху получаются красивые грибочки, стоящие на полянке.
Такой салатик, для придания оригинальности, можно по бокам украсить соленой соломкой.
А еще посоветовала бы приготовить очень легкий, но при этом вкуснейший салат с яйцом и яблоком.
С ингредиентами можно экспериментировать, добавлять яблоко, морепродукты, маринованные огурчики, корейскую морковь.
Можно приготовить самый обычный салат и выложить его на блюдо, украсив символикой праздника.
Варёные яйца придают вкус, а желтки служат украшением салатных закусок.
Хозяйки с удовольствием добавляют их во многие салатики, ведь в Великий день самый раз закончить пост и приступить к приготовлению вкусных блюд салатных закусок.
Оливье остаётся самым любим салатом у многих хозяек. В добавлении ингредиентов, он порой расходится, но остаётся вкусным и аппетитным. Для приготовления подготовить:
- яйца,
- огурец,
- горошек,
- куриное филе,
- картофель,
- соус.
Мясо, картофель и яйца сварить. В это время порезать маринованный огурчик, добавить зелёный горошек, затем- сваренные ингредиенты. Смешать майонезом, посолить и выложить в салатницу.
Салат с плавленых сырков готовится быстро.
Сырки и яйца потереть. Добавить стружку чеснока и заправить соусом.
Приготовим лёгких салат с редисом, огурцами, зеленью.
Тонко режим овощи. Добавляем перчик, соль и поливаем маслом. Салатик готов.
Вкусный и питательный получается салатик с копчённого мясо. Потребуется:
- яйца,
- орехи,
- консервированные перец,
- зелень.
Отварные яйца разделить белок от желтка. Мясо и перец порезать. Белок потереть. Добавить ореховую стружку. Смешать майонезом и закуску украсить желтком, зеленью.
В праздничный день актуально приготовить салатики в тематическом оформлении. Они украсят праздничный стол.
К салатной закуске «Пасхальный венок» потребуется:
- картофель,
- морковь,
- сельдь,
- чернослив,
- огурцы,
- яйца,
- соус.
Овощи и яйца отварить. Чернослив замочить. Почистить сельди. Подготовленные продукты порезать. Уложить слоями. Пропитать майонезом и украсить по тематике праздника.
Лёгкий в приготовлении салат с кальмаров. К ним подготовить
- яйца,
- сыр,
- зелень,
- сливочный соус.
Сыр потереть. Кальмары слегка обварить и порезать с отварными яйцами. Всё перемешать с зеленью и красиво украсить.
Вкусный и аппетитный салат «Гнёздышко». Потребуется:
- мясное филе,
- морковь,
- фасоль,
- яйца,
- зелень,
- соус.
Куриное филе, а также морковь и яйца сварить. Холодными порезать. Добавить фасоль с майонезом. Празднично сформировать и украсить.
Готовьте на здоровье в Великий день Пасхи вкусные салатные закуски.
Салаты из яиц на Пасху можно приготовить различные с морепродуктами,с рыбой и овощами.Нужна лишь фантазия по этому поводу,так как яйцо прекрасно подходит ко многим видам продуктов.
Я готовлю часто салат из яиц отварных и кальмара,с добавлением огурцов свежих.А выкладывается он на зеленые листья салата и выглядит вот так:
Можно заправить майонезом или маслом и соком лимона.
Вкусный салат получается из отварного яйца и куриных потрошков, еще туда добавляется любая зелень.
Неплохой салатик из нарезанных яиц,сельди филе малосоленой,огурца свежего и лука,а заправляется он маслом.
Можно приготовить салат из сладкой кукурузы и отварного яйца.
Яйца очень нежный продукт, которые очень хорошо подчеркивают вкус остальных ингредиентов в блюде.
Самый приятный салат, который уходит на ура, самый простой в исполнении.
Разнообразит любое даже обыденное блюдо.
Хоть и не салат, но хорошо можно перевести излишки яиц на подобные закуски.
Ну и ещё один нежный салат, который любит мой супруг, содержит яйца, куриную грудку, сыр, ананас и заправляем майонещным соусом или сметаной с чесноком.
Читайте также
Для приготовления картофельного салата по-итальянски поступим следующим образом. Семьсот пятьдесят грамм картофеля надо отварить в мундире, охладить и очистить от кожуры. Порезать картофель кубиками и положить вместе со ста граммами консервированных каперсов в большую тарелку. Примерно сто пятьдесят грамм помидоров разрезать пополам и добавить к картофелю. Вынуть косточки из десяти оливок и тоже положить в тарелку. Четыре сардельки надо мелко нарезать, одну луковицу после очистки нарезать кольцами, и все эти ингридиенты перемешать.
Теперь надо приготовить соус. Две большие ложки уксуса и три большие ложки оливкого масла вместе с солью и перцем (соль и перец добавить по вкусу) надо взбить. Этим соусом залить салат и дать около сорока минут настояться. Всё, салат готов к употреблению.
